Une ferme urbaine sur les toits de Bâle

La jeune entreprise Urban Farmers a mis sur pied la première ferme urbaine en ville de Bâle. Baptisé « LokDepot », la serre de 260 mètres carrés est installée sur les toits d'un ancien entrepôt industriel. La technique employée diffère de l'agriculture conventionnelle. Appelée aquaponie, elle combine la culture des végétaux à l'élevage de poissons. 

Ce projet pilote a pour but de démontrer la faisabilité de systèmes agricoles en zone urbaine qui soient durables pour l'environnement. Le principal avantage est de réduire la distance d'acheminement des denrées entre lieu de production et de consommation, ou encore d'améliorer l'efficacité énergétique dans le domaine de l'agriculture.

Le capital d'investissement de 700'000 francs a été réuni grâce à la contribution de la fondation Chrisoph Merian, de la start-up Urban Farmers et de ses partenaires privés.

Le dispositif devrait permettre à terme de produire annuellement plus de 5 tonnes de légumes et 800 kilos de poisson frais, de quoi nourrir une population locale de 100 personnes. Le design et le développement du projet ont commencé en 2011.

Un concept exportable

Dans un communiqué, Markus Berglas, le directeur du bureau d'ingénieurs en charge de la conception de la serre a indiqué: « nous n'avons jamais été mandatés pour réaliser une serre sur un toit en ville, mais on a très rapidement réalisé que cette idée est porteuse d'un énorme potentiel, étant donné la grande quantité de surface urbaine de ce type qui reste inexploitée dans de nombreuses villes du monde ».

Les travaux de la serre de Bâle ont été achevés en 2012 et le système aquaponique est depuis peu opérationnel. Le système est encore en période d'essai pour évaluer sa rentabilité. Si le projet « LokDepot » prouve la viabilité d'un système agroponique en milieu urbain, il pourrait ouvrir un marché de plusieurs milliards de francs. La jeune entreprise suisse Urban Farmers espère désormais élargir ses activités à plus large échelle en Suisse et à l'étranger.

Pour en savoir plus, voici le téléjournal de la RTS du 4 mars 2013 qui a consacré un reportage au projet de Bâle: