15.12.2017 - 16:02, Uwe Kauss

Lifehack: Immer eine saubere Arbeitsfläche in der Küche

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In unserem Lifehack zeigen wir Ihnen diese Woche, wie Sie in der Küche immer für eine saubere Arbeitsfläche sorgen.

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Wo gehobelt wird, fliegen Späne. Und wo gekocht wird, bleibt auch Material liegen. Besonders auf die Feiertage hin werden wieder Tomaten gewürfelt, Peperoni geschnitten und Früchte filetiert. Aber nach dem Schnipseln und Hacken wollen die Reste auch entsorgt werden.

Mit unserem Tipp geht das schnell, einfach und effektiv. Wir zeigen im Video oben, im folgenden Text und in der grossen Lifehack-Bildergalerie, was Sie tun müssen.

Karton sorgt für Ordnung

Für unseren Tipp braucht es keine Spezialbehälter. Wir benötigen nur einen Karton, der sonst auch im Müll gelandet wäre. Dazu eignet sich ein leerer Süsswarenkarton, die Verpackung einer Familienpackung Eis oder ahnliches. Den Deckel oben öffnen oder mit dem Messer an drei Seiten von oben aufschneiden. Danach wird der Karton so unters Schneidbrett geschoben, mit dem wir Gemüse, Fisch oder Fleisch vorbereiten, dass die Öffnung vor der Tischkante schwebt. Die Abfälle beim Schneiden werden nun sofort in die offene Kiste geschoben und können so direkt gesammelt oder entsorgt werden.

Effektiver geht’s nicht, oder? Doch! Man nimmt eine Plastiktasche vom Supermarkt oder eine simple Mülltüte, öffnet eine wenig benötigte Küchenschublade und schlägt eine Seite um die Oberkante der Schublade. Nun wird sie wieder geschlossen. Die Tüte ist nun sicher befestigt und zeigt vorne ihre Öffnung. Rein mit dem Abfall, zubinden und ab in den Müll.

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