Die Wahrheit über Alkohol Macht durcheinander trinken wirklich schneller betrunken?

Bruno Bötschi

1.2.2025

Alkohol war unter anderem durch den Film «Der Rausch» mit Mads Mikkelsen in den Kinos präsent. Im Film «One For The Road» (Bild) aus dem Jahr 2023 geht es um das gegenteilige Experiment: Schafft es Bauleiter Mark (Frederick Lau) nüchtern zu bleiben?
Alkohol war unter anderem durch den Film «Der Rausch» mit Mads Mikkelsen in den Kinos präsent. Im Film «One For The Road» (Bild) aus dem Jahr 2023 geht es um das gegenteilige Experiment: Schafft es Bauleiter Mark (Frederick Lau) nüchtern zu bleiben?
Bild: zVg

Frauen werden schneller betrunken als Männer. Bier auf Wein, das lass sein. Und Schnaps hilft bei der Verdauung. Es gibt viele Mythen über den Genuss von Alkohol. Welche davon sind tatsächlich auch wahr?

Teleschau

Keine Zeit? blue News fasst für dich zusammen

  • Macht durcheinander trinken schneller betrunken? blue News verrät dir, wie viel Wahrheit hinter elf gängigen Mythen über den Genuss von Alkohol steckt.
  • «Bier auf Wein, das lass sein – Wein auf Bier, das rat ich dir.» Diesen Spruch kennt wohl jede*r, die/der schon einmal Alkohol getrunken hat. Wahrer wird der Spruch deshalb nicht.
  • Fakt ist: Es spielt keine Rolle, in welcher Form und Reihenfolge man den Alkohol zu sich nimmt – am Schluss zählt einzig die Menge.

Alkohol – es ist mit Abstand die beliebteste Droge weltweit. Das entspannende, enthemmende und berauschende Genussmittel ist stark in unserer Kultur verankert.

Aber längst nicht alles, was wir über Alkohol wissen, ist auch wirklich wahr: Schnaps hilft bei der Verdauung und beim Kochen verdunstet der Alkohol: Stimmt das wirklich? Und was steckt tatsächlich hinter diesen Mythen über Alkohol?

blue News nimmt sich den gängigsten Mythen und Sprüche über den Konsum von Alkohol unter die Lupe und verrät dir, ob diese auch tatsächlich wahr sind.

Vor dem Genuss von Alkohol viel essen

Vor dem Trinken viel und fett essen, um länger nüchtern zu bleiben? Momoll, das klappt tatsächlich. Mit einer guten Grundlage vor dem Trinken dauert es länger, bis der Alkohol ins Blut gelangt.

Allerdings verhindert ein voller Magen nicht die gänzliche Aufnahme des Alkohols – er hilft nur, nicht ganz so schnell betrunken zu werden.

Ein Strohhalm macht schneller betrunken

Man wird schneller betrunken, wenn man seinen Drink durch einen Strohhalm trinkt. Stimmt das? Meistens werden Longdrinks oder Cocktails mit einem Strohhalm serviert. Aber der Alkoholgehalt im Getränk verändert sich dadurch nicht.

Dahinter steckt nur das Tempo: Mit einem Strohhalm trinkt man einfach schneller und wird dann auch schneller betrunken.

Frauen werden schneller betrunken als Männer. Ja, das stimmt. Der Grund dafür: Frauen haben mehr Körperfett als Männer und der Flüssigkeitsgehalt ihres Körpers ist um etwa zehn Prozentpunkte niedriger.
Frauen werden schneller betrunken als Männer. Ja, das stimmt. Der Grund dafür: Frauen haben mehr Körperfett als Männer und der Flüssigkeitsgehalt ihres Körpers ist um etwa zehn Prozentpunkte niedriger.
Bild: Getty Images/iStockphoto

Ein Schnaps hilft beim Verdauen

Ein Schnaps nach dem Essen hilft bei der Verdauung und lindert das Völlegefühl? Das stimmt so nicht ganz. Denn Alkohol unterstützt die Verdauung nicht, er verlangsamt sie.

Allerdings stimmt es, dass Schnaps eine entspannende Wirkung auf die Muskulatur und dadurch auch den Magen hat. Das verursacht ein angenehmes Gefühl.

«Bier auf Wein, das lass sein ...»

«Bier auf Wein, das lass sein. Wein auf Bier, das rat ich dir!» Viele richten sich nach diesem Spruch und trinken nach einem Wein kein Bier mehr. Zu Recht?

Bisher konnte tatsächlich noch niemand beweisen, dass das stimmen könnte. Am Ende kommt es nur auf den Alkoholgehalt an und nicht darauf, in welcher Reihenfolge was getrunken wird.

Wer durcheinander trinkt, wird schneller betrunken

Wer durcheinander trinkt, wird schneller betrunken? Auch hinter diesem Mythos steckt kein Funken Wahrheit. Wie auch bei dem Spruch «Bier auf Wein, das lass sein ...» (siehe Punkt 5) kommt es nicht auf die Reihenfolge der Getränke an, sondern auf die Menge. Das ist also ebenso Unsinn – und verhindert nicht den Kater am nächsten Morgen.

Frauen werden schneller betrunken

Frauen werden schneller betrunken als Männer. Ja, dieser Mythos stimmt. Die weibliche Leber baut den Alkohol langsamer ab als die männliche. Es liegt aber auch am Flüssigkeitsgehalt im Körper:

Bei Frauen ist dieser geringer als bei Männern und der Alkohol verteilt sich auf weniger Flüssigkeit. Daher ist bei Frauen die Blutalkohol-Konzentration in Promille bei der gleichen Menge Getränke höher als bei Männern.

Menschen, die regelmässig Alkohol trinken, fühlen sich weniger betrunken, weil die Toleranz mit der Zeit zunimmt. Allerdings ist das nicht gut, sondern ein Warnsignal des Körpers.
Menschen, die regelmässig Alkohol trinken, fühlen sich weniger betrunken, weil die Toleranz mit der Zeit zunimmt. Allerdings ist das nicht gut, sondern ein Warnsignal des Körpers.
Bild: Getty Images/iStockphoto

Hilft Alkohol beim Einschlafen?

Hilft Alkohol wirklich beim Einschlafen? Zuerst schon, denn Alkohol beruhigt die Nerven und erleichtert das Einschlafen. Doch danach sieht es nicht mehr so gut aus:

Der Körper muss den Alkohol wieder abbauen, daher ist der Schlaf unruhiger und ein Durchschlafen unwahrscheinlicher. Ein Schlummertrunk geht daher auf Kosten der Schlafqualität.

Geübte Trinker*innen sind im Vorteil

Geübte Trinker*innen vertragen mehr. Stimmt das? Menschen, die regelmässig trinken, fühlen sich weniger betrunken, weil die Toleranz mit der Zeit zunimmt.

Allerdings ist das nicht gut, sondern ein wichtiges Warnsignal des Körpers. Auch wenn sich das Gehirn bereits an das Gefühl gewöhnt hat, braucht die Leber immer noch die gleiche Zeit, um den Alkohol abzubauen.

Alkohol wärmt den Körper von innen

Wärmt Alkohol von innen? Wenn alkoholische Getränke konsumiert werden, weiten sich die Blutgefässe, wodurch die Haut besser durchblutet wird.

Dabei entsteht Wärme, die nach aussen abgegeben wird und die Körpertemperatur verringert. Es entsteht zwar das Gefühl, der Alkohol würde wärmen, doch tatsächlich kühlt der Körper aus. Und darum: Dieser Mythos ist ein Irrglaube.

Eine kalte Dusche macht wieder nüchtern

Nach der Party einen Kaffee trinken und wieder ab ans Steuer? So ein Blödsinn! Egal, ob Kaffee oder eine kalte Dusche, beides hilft nicht beim Alkoholabbau, sondern macht uns lediglich gefühlsmässig ein wenig frischer. Um den Alkohol komplett abzubauen, braucht der Körper seine Zeit.

Alkohol verdünstet beim Kochen

Alkohol wird oft zum Kochen verwendet: Weisswein ins Risotto, Rotwein ins Gulasch. Aber verdunstet dabei der Alkoholgehalt? Es stimmt, dass der Alkohol verdampft, denn sein Siedepunkt liegt bei etwa 80 Grad.

Allerdings hängt es von der Kochzeit ab, wie viel Alkohol wirklich verkocht – je länger, umso geringer der Restalkoholgehalt. Aber auch nach zweieinhalb Stunden kann immer noch Alkohol im Essen sein.


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