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Exotisches spriesst auf Schweizer Feldern

gbi

6.4.2020

Schon mal gesehen? So sieht Sorghum aus. Die ursprünglich aus Afrika stammende Getreidesorte fasst seit einigen Jahren auch in der Schweiz Fuss. Der Klimawandel lässt grüssen. — Schon mal gesehen? So sieht Sorghum aus. Die ursprünglich aus Afrika stammende Getreidesorte fasst seit einigen Jahren auch in der Schweiz Fuss. Der Klimawandel lässt grüssen.
Bild: Agroscope

Sorghum eignet sich vor allem als Alternative zu Mais – und hat gegenüber diesem einige Vorteile. So ist er nicht nur gegenüber Hitze resistenter, auch Schädlingen lassen die Pflanzen in Ruhe. — Sorghum eignet sich vor allem als Alternative zu Mais – und hat gegenüber diesem einige Vorteile. So ist er nicht nur gegenüber Hitze resistenter, auch Schädlingen lassen die Pflanzen in Ruhe.
Bild: Agroscope

Auch der Anbau von Süsskartoffeln wird dank heisser werdenden Sommern möglich. Dieses Gemüs eignet sich laut Brice Dupuis, Projektleiter bei Agroscope, für den Anbau im Flachland, da in der Höhe kalte Frühlingsnächte drohen. — Auch der Anbau von Süsskartoffeln wird dank heisser werdenden Sommern möglich. Dieses Gemüs eignet sich laut Brice Dupuis, Projektleiter bei Agroscope, für den Anbau im Flachland, da in der Höhe kalte Frühlingsnächte drohen.
Bild: Keystone

In der Westschweiz pflanzen einige Landwirte auch schon Quinoa an, wie hier auf einem Betrieb im Kanton Freiburg. Das Pseudogetreide gilt seit einigen Jahren als echtes «Superfood». — In der Westschweiz pflanzen einige Landwirte auch schon Quinoa an, wie hier auf einem Betrieb im Kanton Freiburg. Das Pseudogetreide gilt seit einigen Jahren als echtes «Superfood».
Bild: Keystone

Der Quinoa-Anbau in der Schweiz gilt als sehr anspruchsvoll und brauche viel Know-how, hält der Verein IP Suisse auf seiner Website fest. — Der Quinoa-Anbau in der Schweiz gilt als sehr anspruchsvoll und brauche viel Know-how, hält der Verein IP Suisse auf seiner Website fest.
Bild: Keystone