Gastronomie Bäckerei Flury schliesst in Koppigen BE Restaurant und Laden

razw, sda

12.10.2023 - 09:35

Das Backwaren-Geschäft der Flury AG in Koppigen Dorf ist seit Jahren defizitär. (Symbolbild)
Das Backwaren-Geschäft der Flury AG in Koppigen Dorf ist seit Jahren defizitär. (Symbolbild)
Keystone

Das Bäckerei-, Konditorei- und Confiseur-Unternehmen Flury AG schliesst per Ende Oktober sein Restaurant und Verkaufsgeschäft in Koppigen Dorf. Für sieben der zehn Mitarbeitenden des Standorts wurde eine Anschlusslösung im Unternehmen gefunden. Drei Mitarbeitenden kündigt das Unternehmen per Ende Monat.

Der Grund ist die mangelnde Wirtschaftlichkeit des Standorts, auch nach getätigten Investitionen im sechsstelligen Frankenbereich, wie die Flury AG am Donnerstag mitteilte. Der betroffene Restaurantbetrieb schreibe seit Jahren «deutlich rote Zahlen», liess sich Robert Morgenthaler, Inhaber der Flury AG zitieren. Die Filiale in Koppigen Dorf wurde von den übrigen Standorten quersubventioniert.

Gemäss Angaben des Unternehmens beschäftigt die Flury AG aktuell 90 Mitarbeitende. Es besitze in Biberist SO, Koppigen Aspi BE, Luterbach SO, Langendorf SO, Subingen SO und Utzenstorf BE Standorte.

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