Gastronomie Parkcafé in der Berner Elfenau erhält neue Betreiber

Das Parkcafé im Berner Naherholungsgebiet Elfenau erhält ab April 2025 ein neues Betreiberteam. Die Stadt hat sich für das Team Zinnia entschieden, einen Zusammenschluss aus vier Berner Unternehmen.

Keystone-SDA, hn, sda

09.08.2024, 10:25

SDA

Das Zinnia-Team besteht aus der Caffè Bar Gagarin GmbH, der Gelateria di Berna AG, der Gourmetbox GmbH und La Caméléone GmbH. Ausschlaggebende Faktoren im Auswahlverfahren waren laut Mitteilung der Stadtberner Direktion für Tiefbau, Verkehr und Stadtgrün ein auf den Standort angepasstes und weiter entwickelbares Konzept und eine hohe Bereitschaft für die Zusammenarbeit mit den Akteuren vor Ort.

Zu diesen Akteurinnen und Akteuren zählt die Stadt beispielsweise das Quartier, Veranstaltende oder die Landwirtschaft. Der Mietvertrag ist vorerst auf drei Jahre angelegt

Die Stadt Bern hat Anfang Jahr das Parkcafé für einen Testbetrieb von drei Jahren neu ausgeschrieben, um in dieser Zeit Erkenntnisse aus dem Betrieb für die anstehende Gesamtsanierung der Orangerien und die zukünftige Weiterentwicklung zu erhalten.