Advertorial Nouveau: les spécialités prêtes à consommer des Mastri Salumieri

Découvrez les nouvelles spécialités prêtes à consommer Vitello Tonnato et Carpaccio de Bœuf de Rapelli et gagnez chaque jour un souper exquis au restaurant La Bottega di Mario à Zurich!

Chez Rapelli, nous incarnons la tradition tessinoise avec passion depuis 1929, et les valeurs de notre fondateur, Mario Rapelli, sont transmises de génération en génération. Après tout, c’est l’amour et le soin que nous mettons dans la transformation des produits que notre clientèle exigeante apprécie tant.

Aujourd’hui comme hier, nous recherchons le plaisir des papilles et donc un goût parfait. C’est avec cet objectif que nous avons élaboré nos spécialités Vitello Tonnato et Carpaccio de Bœuf.

Découvrez dès maintenant ces deux classiques de la gastronomie tessinoise dans votre Migros.

Vitello Tonnato

La symbiose des notes végétales aromatiques et des herbes donne à notre Vitello Tonnato son caractère unique. La viande de veau suisse de première qualité que nous utilisons est cuite délicatement à la vapeur et sublimée par un mélange d’épices bien choisi. Les Mastri Salumieri découpent ensuite la viande en tranches très fines, les disposent avec soin et les nappent d’une délicieuse sauce à base de thon, de mayonnaise, d’œuf et de câpres.

Conseil du Mastro Salumiere: dégustez votre Vitello Tonnato en entrée ou en plat avec du pain du Tessin, une salade de saison ou du riz.

Carpaccio de Bœuf

Les Mastri Salumieri découpent la viande de bœuf suisse en fines tranches et l’assaisonnent soigneusement à la main d’huile, de poivre et de copeaux de Grana Padano. Un mets idéal en entrée ou pour un repas léger.

Suggestion: agrémentez votre carpaccio de roquette et de tomates cerises et arrosez-le d’un trait d’huile d’olive et de jus de citron. Accompagnez-le d’une salade verte et d’un bon pain Vallemaggia. Et voilà, c’est parfait!

Nos antipasti subliment les panini

Notre Vitello Tonnato et notre Carpaccio de Bœuf rentrent aussi dans la composition de recettes tendance de street food des Mastri Salumieri. Ils constituent une garniture raffinée qui rend n’importe quel panini gastronomique. Essayez vous aussi chez vous, vous serez conquis.

Concours: gagnez un souper exquis avec Rapelli

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