Alimentation Emmi investit 50 millions de francs à Emmen

Le producteur laitier Emmi a annoncé jeudi vouloir investir 50 millions de francs dans la rénovation de son site historique d'Emmen, dans le canton de Lucerne. La mise en service de la nouvelle fromagerie est prévue fin 2022.

Le prédécesseur de la Coopérative des producteurs laitiers de suisse centrale (ZMP), actionnaire majoritaire d'Emmi, avait acheté en 1927 la fromagerie Neuhüsern à Emmen, a précisé le groupe dans un communiqué.

Le bâtiment avait déjà été rénové une première fois en 1976 et la structure n'aurait pas été en mesure de faire face à l'augmentation des capacités attendue d'ici 2023.