Agriculture

Les paysans suisses élèvent toujours plus de poules

cz, ats

7.1.2022 - 12:41

Les poules continuent de gagner du terrain chez les agriculteurs suisses (archives).
Les poules continuent de gagner du terrain chez les agriculteurs suisses (archives).
ATS

Les agriculteurs suisses élèvent toujours plus de poules. Le nombre de gallinacées a augmenté de plus de 5% entre 2019 et 2020 pour atteindre 12,43 millions, selon un état des lieux publié vendredi par le Service alémanique d'information agricole LID.

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7.1.2022 - 12:41

En revanche, le nombre de procs a diminué de 0,8% sur la même période, pour atteindre environ 1,35 million. Le nombre de bovins n'a que légèrement diminué, de 9700 animaux, en 2020 et s'élevait à quelque 1,52 million. La quantité de moutons est restée globalement stable, à 343'528, par rapport à l'année précédente.

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