Oxyde d'éthylène Teneur élevée d'oxyde d'éthylène: rappel des barres au sésame Pural

La société Pur Aliment rappelle ses barres Pural Sésame 25g. Les graines de sésame qu'elles contiennent présentent une teneur élevée en oxyde d'éthylène, une substance dont la consommation est déconseillée.

La teneur en oxyde d'éthylène des graines de sésame dépasse la valeur maximale autorisée, a découvert l'entreprise Phag lors d'un autocontrôle, a-t-elle indiqué lundi avec le Bureau fédéral de la consommation (BFC).

Les produits concernés doivent être retirés des rayons et détruits. L'année dernière, plusieurs commerces de détail ont rappelé des produits contenant des graines de sésame avec une teneur en oxyde d'éthylène supérieure au maximum légal.

Ce biocide est utilisé pour fumiger les graines de sésame, notamment en Inde. Il sert à éviter leur détérioration avant leur exportation.

lt, ats