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Alimentation Pour vivre plus longtemps, inspirez-vous des Grecs
Liz Earle, spécialiste du bien être, a expliqué à «Wenn» comment vivre en forme plus longtemps. Selon elle, la clé est à trouver du côté de la Méditerranée.
Liz Earle, experte en bien-être, croit que la clé d'une bonne santé en vieillissant ne se trouve pas dans les dernières modes, mais dans les vies vécues par nos voisins méditerranéens. Beaucoup d'entre nous feraient n'importe quoi pour rester jeune, des régimes purifiants et privatifs aux traitements de beautés les plus farfelus. Mais pour Liz Earle qui a voyagé à travers l'Europe et visité des lieux où les gens vivent plus longtemps, comme la Grèce ou l'Italie, on ne doit pas la jeunesse à des régimes à la mode.
Elle a expliqué sa quête, filmée pour l'émission matinale britannique «This Morning», dans laquelle elle explique: «l'une des choses dont je me suis rendue compte après avoir passé 30 ans à écrire sur la santé et le bien-être est qu'il y a un énorme nombre d'endroits dans le monde où les gens d'autres cultures ont l'air d'avoir compris les choses».
L'Italie et la Grèce ont plus de personnes âgées de plus de 80 ans en pourcentage dans leur population que tous les autres pays d'Europe, et elle raconte comment elle a été stupéfaite par une femme grecque qui brodait encore des coussins à l'âge de 107 ans. Pour elle, la longévité des Grecs et des Italiens vient en partie de leur régime alimentaire: «un des points clés est que partout où nous filmions, ils mangeaient des légumes verts tous les jours. En Grèce, ils faisaient une tarte aux épinards. En Italie, ils mangeaient beaucoup d'herbes.»
Et en plus d'ajouter des légumes verts à votre régime, il est aussi suggéré d'imiter les méditerranéens en prenant part à des activités communautaires avec vos amis et votre famille. Liz Earle a aussi appris qu'il ne faut pas vivre dans le déni de soi, mais prendre de bonnes habitudes qui vous aideront à rester jeune plus longtemps. «Une des raisons qui font que j'avais tant envie de faire cette série est qu'à cette période de l'année, on parle beaucoup de détox et de bonnes résolutions, de se débarrasser de choses. Je pense qu'il vaut mieux ajouter de bonnes choses qu'en abandonner d'autres. Je pense que c'est plus puissant, et plus simple à faire.»
Comment vivre longtemps et en bonne santé?
Le futurologue Horst Opaschowski, lui-même déjà âgé de 77 ans, a publié un nouveau livre intitulé «Du hast fünf Leben!» («Tu as cinq vies!»), coécrit avec son collègue viennois Peter Zellmann (archives). Parcourez les images suivantes et découvrez une multitude d'astuces pour vivre longtemps et en bonne santé.
Photo: Keystone/Christian Charisius/dpa
En adoptant un mode de vie équilibré, vous augmenterez vos chances de vivre longtemps et en bonne santé.
Photo: Keystone
Vous vous en doutez certainement déjà: vous devriez boire plus d'eau. Les personnes qui ne consomment pas assez d'eau ont plus de mal à se concentrer et voient leurs performances diminuer.
Photo: Getty Images
Durant les périodes les plus stressantes, il est primordial de se détendre et de s'octroyer des pauses. Vous pouvez par exemple en profiter pour vous adonner à vos activités préférées.
Photo: Getty Images
Bien évidemment, l'exercice fait également partie d'un mode de vie sain. Et pas besoin d'aller à la salle de sport quatre fois par semaine. Il est préférable de commencer doucement, par exemple en prenant l'escalier à la place de l'ascenseur.
Photo: Keystone
Pour vivre plus sainement, il faut privilégier la consommation de fibres. Elles réduisent le taux de sucre dans le sang, aident à la digestion et équilibrent le taux de cholestérol. Vous en trouverez dans les aliments complets.
Photo: Getty Images
Ou dans les fruits et légumes frais.
Photo: Getty Images
Il est primordial de s'aérer régulièrement, même par temps maussade. Si vous n'avez pas la possibilité de sortir, …
Photo: Getty Images
... pensez au moins à ouvrir de temps en temps la fenêtre pour bien aérer la pièce.
Photo: Getty Images
Nos yeux sensibles doivent également être protégés du soleil. Le port de lunettes de soleil est donc essentiel.
Photo: Getty Images
Le sommeil est un de nos besoins fondamentaux. Quand on dort, le métabolisme ralentit d'un cran, mais les mécanismes de réparation fonctionnent à plein régime.
Photo: Getty Images
Autre astuce: adopter la douche écossaise. Même si c'est difficile. Commencez toujours par l'eau chaude et aspergez d'abord la partie droite de votre corps, en remontant vers le cœur. Au bout d'une minute, passez à l'eau froide. Répétez ensuite la procédure plusieurs fois.
Photo: Getty Images
En suivant tous ces conseils, vous augmenterez vos chances de garder la forme malgré le temps qui passe.
Photo: Getty Images
