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Alimentation et santé Le régime végétarien peut empêcher l’obésité à la cinquantaine
Pour se protéger contre l’obésité à la cinquantaine, il n’est pas nécessaire d’éradiquer totalement la viande de son régime. Comme le démontre une étude dont l’intégralité des résultats seront publiés à l’European Congress on Obesity (ECO), il suffit d’augmenter sa consommation en aliments à base de plantes.
Les chercheurs ont découvert que suivre un régime élevé en aliments à base de plantes et faible en aliments à base d’animaux peut protéger les personnes arrivant à la cinquantaine contre l’obésité, même si un régime végétarien ou végétalien n’est pas strictement suivi.
Zhangling Chen et ses collègues de l’Université du centre médical Erasme, aux Pays-Bas, ont examiné le lien entre les divers degrés d’un régime à base de plantes et l’indice de masse corporelle (IMC), la circonférence de la taille, l’indice de masse grasse, et le pourcentage de masse graisseuse au long terme sur plus de 9600 participants âgés d’une cinquantaine d’années et plus - et ils ont trouvé des résultats intéressants.
«Consommer un régime à base de plantes pour se protéger contre l’obésité ne requiert pas un changement radical de régime ou une élimination totale de la viande ou de produits d’origine animale, a déclaré Zhangling Chen dans un communiqué. À la place, cela peut être effectué de différentes manières, comme par une réduction modérée de consommation de viande rouge ou en mangeant un peu plus de légumes. Cela soutient les recommandations actuelles qui incitent à adopter des régimes riches en aliments à base de plantes, avec une faible consommation d’aliments d’origine animale.»
Des résultats à confirmer
Les observations des données ont démontré que les participants qui adoptaient pour la plupart un régime à base de plantes avaient un plus faible IMC au long terme, en partie lié à une plus faible masse graisseuse, après avoir ajusté différentes mesures en raison des effets du temps, de la consommation totale d’énergie, de l’éducation, du milieu socio-économique, et des niveaux d’activité physique.
Toutefois, les chercheurs ont reconnu que leurs découvertes montrent des différences d’observation plutôt que des preuves de cause à effet. Et ils ont observé que leurs résultats doivent être confirmés chez diverses populations et à travers des essais randomisés.
Comment vivre longtemps et en bonne santé?
Le futurologue Horst Opaschowski, lui-même déjà âgé de 77 ans, a publié un nouveau livre intitulé «Du hast fünf Leben!» («Tu as cinq vies!»), coécrit avec son collègue viennois Peter Zellmann (archives). Parcourez les images suivantes et découvrez une multitude d'astuces pour vivre longtemps et en bonne santé.
Photo: Keystone/Christian Charisius/dpa
En adoptant un mode de vie équilibré, vous augmenterez vos chances de vivre longtemps et en bonne santé.
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Vous vous en doutez certainement déjà: vous devriez boire plus d'eau. Les personnes qui ne consomment pas assez d'eau ont plus de mal à se concentrer et voient leurs performances diminuer.
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Durant les périodes les plus stressantes, il est primordial de se détendre et de s'octroyer des pauses. Vous pouvez par exemple en profiter pour vous adonner à vos activités préférées.
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Bien évidemment, l'exercice fait également partie d'un mode de vie sain. Et pas besoin d'aller à la salle de sport quatre fois par semaine. Il est préférable de commencer doucement, par exemple en prenant l'escalier à la place de l'ascenseur.
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Pour vivre plus sainement, il faut privilégier la consommation de fibres. Elles réduisent le taux de sucre dans le sang, aident à la digestion et équilibrent le taux de cholestérol. Vous en trouverez dans les aliments complets.
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Ou dans les fruits et légumes frais.
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Il est primordial de s'aérer régulièrement, même par temps maussade. Si vous n'avez pas la possibilité de sortir, …
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... pensez au moins à ouvrir de temps en temps la fenêtre pour bien aérer la pièce.
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Nos yeux sensibles doivent également être protégés du soleil. Le port de lunettes de soleil est donc essentiel.
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Le sommeil est un de nos besoins fondamentaux. Quand on dort, le métabolisme ralentit d'un cran, mais les mécanismes de réparation fonctionnent à plein régime.
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Autre astuce: adopter la douche écossaise. Même si c'est difficile. Commencez toujours par l'eau chaude et aspergez d'abord la partie droite de votre corps, en remontant vers le cœur. Au bout d'une minute, passez à l'eau froide. Répétez ensuite la procédure plusieurs fois.
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En suivant tous ces conseils, vous augmenterez vos chances de garder la forme malgré le temps qui passe.
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