Mode & Beauté Mangez des noix à Noël!

D'après une étude de chercheurs britanniques, tout ce qu'on pensait sur effets néfastes des noix serait faux. Non seulement elles ne font pas grossir, mais en plus elles sont excellentes pour les intestins et le cœur.

Si vous ne pouvez pas vous passer de noix, rassurez-vous, vous n'aurez pas besoin de les éviter pendant les fêtes. D'après des chercheurs du King's College à Londres, les noix ont peuvent booster votre énergie mais pas au détriment de votre poids, comme on l'a longtemps cru.

Graisse pas absorbée

Les scientifiques affirment même que 20% de la graisse contenue dans les noix et un quart des calories ne sont pas absorbées par le corps. «Nos travaux prouvent qu'il est important de regarder au-delà des étiquettes pour certains types de nourriture. Ce qui est mis en avant en terme de graisse et de calories ne reflète pas ce qui arrive vraiment lorsqu'on consomme ces produits. Les noix sont l'exemple parfait, il est crucial de s'éloigner des ces croyances ancestrales selon lesquelles elles sont pleines de calories et font grossir. Nous affirmons qu'elle sont un excellent choix pour grignoter et qu'elles ont plein de bénéfices pour les intestins et la santé cardiovasculaire», a indiqué le Docteur Sarah Berry, en charge de l'étude.

Les résultats des travaux du Docteur Berry et de son équipe ont été publiés par The Journal of Functional Foods.

Le panettone, la nouvelle coqueluche sucrée de Noël

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