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Consommation États-Unis et Chine vont devenir les plus gros marchés pour le vin
Dans les prochaines années, les États-Unis et la Chine vont contribuer à contrebalancer le déclin de la consommation de vin en Europe, et devenir les plus gros marchés dans le monde.
Selon de nouveaux chiffres publiés par Vinexpo Hong Kong et le cabinet International Wine and Spirits Research, si les États-Unis sont déjà le plus gros marché du monde en matière de consommation de vin, le pays va encore augmenter son avance au cours des cinq prochaines années, avec une prévision de croissance de 25% d'ici 2021, ce qui représente plus de 45 millions de dollars de chiffre d'affaires.
En 2017, ce chiffre était d'environ 36 milliards.
La consommation en Europe, quant à elle, devrait continuer à décliner.
Les consommateurs chinois devraient faire de leur pays le deuxième marché de consommation de vin du monde, avec des ventes prévues pour atteindre 23 milliards de dollars en 2021.
Pendant cette même période, le prosecco italien devrait devenir le vin pétillant le plus populaire, devant le champagne et le cava espagnol : sa consommation atteindrait les 40 millions de caisses.
Le marché britannique est actuellement le plus important en ce qui concerne la vente de prosecco, et de vins pétillants en général, mais les États-Unis devraient s'imposer et devenir le plus grand marché d'importation de prosecco en 2021.
Boire moins, boire meilleur
La tendance à la consommation de bons vins devrait elle aussi évoluer à la hausse au cours des cinq prochaines années. Le marché des vins premiums, défini comme concernant les bouteilles se situant entre 10 et 20 dollars, devrait croître de 60 millions de caisses, soit presque le double de la croissance prévue pour les vins standards (entre 5 et 10 dollars), soit 32 millions de caisses.
Les vins les moins chers du marché, vendus à moins de 5 dollars la bouteille, devraient connaître un fort déclin, avec une perte de 75 millions de caisses.
Dans le domaine des spiritueux, les whiskys écossais et américains devraient s'imposer au cours des cinq prochaines années. Là encore, les États-Unis et la Chine représenteront très certainement les marchés dont la croissance sera la plus forte, les deux pays s'attendant à 30 millions de caisses d'alcool fort supplémentaires.
10 conseils pour une vie plus saine
Posez-vous la question: au fait, à quel point suis-je en bonne santé? Pratiquez-vous un sport, vous nourrissez-vous sainement, dormez-vous suffisamment?
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Un mode de vie sain augmente les chances d'être en forme jusqu'à un âge avancé. Sur les images qui suivent, découvrez 10 conseils pour une vie quotidienne plus saine.
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Vous vous en doutiez certainement: vous devriez boire davantage d'eau. Vous avez plus de mal à vous concentrer et votre productivité diminue si vous ne vous hydratez pas suffisamment.
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Par conséquent: vous devriez boire environ deux litres d'eau chaque jour, voire un peu plus si vous pratiquez une activité sportive ou en cas de canicule.
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Il est essentiel que vous puissiez vous détendre et que vous vous aménagiez des phases de récupération, en particulier lors de périodes de stress. Faites alors ce que vous aimez le plus: regardez la télévision...
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... ou détendez-vous en prenant un bain. Ou écoutez de la musique. Ou, si cela n'est pas trop astreignant, aménagez enfin le jardin d'herbes aromatiques dont vous rêvez depuis si longtemps déjà.
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L'exercice fait bien entendu également partie d'un quotidien sain. Pour cela, vous n'avez pas besoin de courir au club de fitness quatre fois par semaine. Commencez petit de préférence: prenez donc l'escalier plutôt que l'ascenseur!
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Ou garez votre voiture un peu plus loin que d'habitude de votre destination et parcourez le trajet restant à pied. D'ailleurs, cela fonctionne également avec les stations de tram: descendez donc simplement une station plus tôt.
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Si vous avez une volonté de fer, vous pouvez également tenter d'aller à vélo jusqu'à votre travail/la boulangerie.
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Un mode de vie plus sain nécessite une grande quantité de fibres alimentaires. Ces dernières permettent de réduire le taux de sucre dans le sang, aident à la digestion et équilibrent le taux de cholestérol. Vous trouverez des fibres alimentaires dans les produits à base de céréales complètes.
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Ou dans les fruits et les légumes frais.
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Il est important de s'aérer régulièrement la tête même lorsque les conditions météo sont mauvaises. Si vous n'avez pas la possibilité de sortir...
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... alors ouvrez au moins votre fenêtre de temps en temps et aérez bien.
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Oui, c'est fastidieux et peu nombreux sont ceux qui suivent les recommandations des dentistes. Mais: vous devriez utiliser du fil dentaire. Vous éliminez ainsi des bactéries pouvant entraîner par la suite des inflammations au niveau de la circulation sanguine.
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Vos dents ont en outre l'air plus blanches si vous les soignez régulièrement avec du fil dentaire. C'est vrai!
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Tous les assoiffés de bronzage savent désormais à quel point la crème solaire est importante pour notre santé.
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Mais les yeux sensibles ont eux aussi besoin d'une protection solaire appropriée. Le port de lunettes de soleil est donc un incontournable.
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Autre point: selon diverses études scientifiques, il n'existerait pratiquement rien de mieux que de l'eau chaude avec du citron pour détoxifier notre corps.
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Dormir est l'un de nos besoins fondamentaux: notre métabolisme est ralenti tandis que les mécanismes de réparation fonctionnent à plein régime.
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En matière de sommeil, il est tout à fait important de donner une certaine régularité à vos nuits: il est recommandé de se coucher à peu près toujours à la même heure afin que votre corps s'habitue à ce rythme.
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Et si occasionnellement, vous n'avez pas beaucoup de temps pour dormir: une «power nap» (sieste éclair) - pas plus de 20 minutes! - vous permet de refaire le plein d'énergie en vue d'après-midis ou de soirées fatigantes.
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Autre astuce: la douche écossaise. Même si c'est difficile. Commencez toujours avec l'eau chaude et douchez tout d'abord la moitié droite du corps, vers le cœur. Au bout d'une minute, passez à l'eau froide et répétez l'opération à plusieurs reprises.
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Grâce à toutes ces astuces, vous augmentez vos chances d'être en pleine forme lorsque vous serez âgé(e).
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