Non retenu par le Servette FC, Dennis Iapichino restera en Super League. Le défenseur s'est engagé au FC Sion sans que la durée de son contrat ne soit spécifiée dans le communiqué du club.
A 30 ans, Iapichino peut se prévaloir d'une carrière riche en expérience. Formé à Winterthour, il est ensuite parti à Bâle. Il a été prêté successivement à Bienne (2009-2010) et à Lugano (2010-2012). Il s'envole ensuite pour pour l'Amérique du nord. Il jouera pour l'Impact de Montréal et à Washington.
De retour en Suisse, il joue deux saisons avec Winterthour (2014-2016) avant un passage en Italie. Finalement, il rebondit à Servette au début de l'année 2019. Il fête l'ascension en Super League puis dispute 22 matches dans l'élite la saison dernière.