Indice mensile della FAO Scendono ancora i prezzi delle materie prime alimentari

I prezzi mondiali delle materie prime alimentari scendono in febbraio dello 0,7% rispetto a gennaio, mettendo a segno un calo per il settimo mese consecutivo.

Le quotazioni internazionali più basse per tutti i principali cereali, infatti, hanno più che compensato l'aumento dello zucchero e della carne. Lo segnala l'indice mensile della Fao, che registra una contrazione del 10,5% rispetto a gennaio 2023.

Entrando nel dettaglio dei prodotti, i prezzi dei cereali sono diminuiti del 5% a febbraio, raggiungendo -22,4% rispetto al 2023. Giù anche il riso -1,6% a febbraio. Gli oli vegetali, con -1,3% da gennaio si attestano all'11% al di sotto del valore di febbraio 2023. L'indice Fao dello zucchero, al contrario, è aumentato del 3,2% lo scorso mese, come anche quello della carne (+1,8% da gennaio) e dei prodotti lattiero-caseari (+1,1%), guidato dalla maggiore domanda di importazioni di burro da parte degli acquirenti asiatici.

SDA