Un Paese alla frutta La crisi della pasta in Italia è così acuta che persino i politici gridano «basta!»
Un'inflazione dell'8,1% è difficile da digerire. Ma se in Italia bisogna pagare addirittura il 16,5% in più per la pasta è davvero troppo: l'aumento del prezzo di uno dei cibi più amati nella vicina Penisola tocca anche la politica.
Non hai tempo? blue News riassume per te
- Il costo della pasta è aumentato rispettivamente del 17,5% e del 16,5% a marzo e ad aprile. I prezzi al consumo sono saliti rispettivamente solo dell'8,7% e dell'8,1%.
- Il motivo sono gli alti prezzi della semola e del grano dopo l'invasione russa e l'aumento dei costi dell'energia.
- Il Ministero responsabile ha tenuto una riunione di crisi l'11 maggio. Un limite di prezzo è stato rifiutato.
- I sostenitori dei consumatori stanno pensando a uno sciopero della pasta.
Per l'incontro di crisi a Roma di metà maggio si sono dati appuntamento a Palazzo Piacentini diverse autorità e dogane, ma anche associazioni e cooperative di agricoltori hanno incontrato i rappresentanti del commercio, della distribuzione e dell'industria molitoria e produttiva.
Di cosa hanno avuto urgente bisogno di discutere? Dell'andamento fatale dei prezzi della pasta in Italia.
In media i cittadini consumano 23,5 chilogrammi di pasta all'anno. Il fatto che i prezzi siano aumentati da molto tempo e non stiano di nuovo diminuendo è ovviamente sconvolgente: a marzo i prezzi della pasta sono aumentati del 17,5%. Ad aprile del 16,5%.
I prezzi al consumo salgono solo la metà più velocemente
Al contrario, i prezzi al consumo erano solo dell'8,7% a marzo e dell'8,1% ad aprile. Troppo per Adolfo Urso (Fratelli d'Italia): il capo del Ministero delle imprese e del Made in Italy ha risposto convocando una tavola rotonda sotto l'egida del sorvegliante dei prezzi.
Il motivo della crisi della pasta è fatto in casa. Con l'invasione russa dell'Ucraina, i prezzi della semola e del grano sono esplosi: nel marzo 2022 il costo del grano è stato al livello più alto in oltre un decennio. E ora i produttori stanno vendendo la merce che hanno fabbricato allora. Anche l'aumento dei costi energetici gioca un ruolo.
«È dovuto alla vendita di rifornimenti che venivano prodotti a un costo delle materie prime più alto», conferma Furio Truzzi del gruppo di consumatori Assoutenti all'emittente statunitense «CNBC». Ma intanto i costi del grano e della semola stanno di nuovo calando, ma non quelli della pasta.
La minaccia di uno sciopero della pasta?
«I prezzi elevati saranno mantenuti per ottenere profitti più elevati», è sicuro Truzzi. «I prezzi scenderanno solo quando i consumi diminuiranno». Assoutenti sta valutando di indire uno sciopero della pasta di 15 giorni.
Non sarebbe la prima volta: quando il costo della pasta è salito di quasi il 20% nel 2007, c'è stato un giorno di sciopero. Un boicottaggio della pasta probabilmente non sarebbe facile in Italia: il 63% dei suoi fan la mangia tutti i giorni o quasi.
Per inciso, nell'incontro di crisi di maggio non si è riusciti a concordare un tetto sul prezzo della pasta. I partecipanti si sono augurati solo che, visto il calo del costo delle materie prime, i consumatori debbano presto pagare meno per la loro pasta. Probabilmente tutti lo preferirebbero al boicottaggio della pasta.
