Notizie regionali I colossi non snobbano il Ticino

SwissTXT

25.1.2018 - 07:34

Foto simbolica
Foto simbolica

L'assenza dal Ticino (e da Lugano in particolare) di marchi (soprattutto della ristorazione) attivi su scala mondiale è tema di un approfondimento in pagina pubblicato giovedì dal Corriere del Ticino.

L'articolo evidenzia come determinati colossi di settore abbiano sì scelto la Svizzera, ma escluso il sud delle Alpi. In determinati casi, come per i colossi dell'alimentazione all'italiana tipo Domino's Pizza, l'assenza è legata all'evidenza che il Ticino è "culinariamente parlando" al 100% improntato alla cucina italica, cosicché creare una filiale del cibo italiano (americanizzato) sarebbe "come vendere il ghiaccio agli eschimesi".

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