Vendemmia Nel 2024 più «qualità che quantità» per la raccolta delle uve ticinesi

Swisstxt

30.12.2024 - 11:28

Raccolto in flessione, ma uve dolci
Raccolto in flessione, ma uve dolci
Ti-Press

«Qualità più che quantità». Così, in un comunicato di bilancio, l'Interprofessione della Vite e del Vino Ticinese riassume lunedì la vendemmia 2024.

Sono stati raccolti 5,2 milioni di chili di uva il cui prezzo si è collocato in un intervallo compreso tra 4,20 e 4,80 franchi al kg. La raccolta ha registrato una flessione del 15% rispetto all’anno precedente.

Le misurazioni del tenore di zucchero indicano però uno stato di maturazione ottimale e in linea con le migliori annate.

«Bisogna essere prudenti, è ancora presto per fare previsioni sui vini di questa annata. Tuttavia, i dati ci rendono ottimisti, afferma Maria Grazia Carbone, direttrice di IVVT.