Digitale & Lifestyle I carboidrati non fanno ingrassare

Un recente studio ha scoperto che solo i cibi grassi causano il repentino aumento di peso.

Evitare carboidrati per dimagrire? Assolutamente sbagliato!

Secondo una recente ricerca condotta dall’ University of Aberdeen and the Chinese Academy of Sciences, pane, pasta e tutti gli altri carboidrati non fanno ingrassare.

Ad aumentare i chili in eccesso sono solo ed esclusivamente i cibi grassi.

Lo studio è stato effettuato su un gruppo di topi, che è stato sottoposto a trenta diete diverse, per tre mesi che equivalgono ai nove dell’uomo.

Le diverse alimentazioni variavano con le quantità di grassi, carboidrati e proteine.

Al termine del periodo di studio i ricercatori hanno notato che solo una fonte di cibo ha causato un aumento del peso nei topi: quello grasso.

«Il risultato di questo studio è inequivocabile: solo i cibi grassi ci aiutano ad aumentare di peso. I carboidrati non fanno ingrassare», ha detto John Speakman, leader dello studio i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Cell Metabolism.

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