Disturbi digestivi? I cinque alimenti che rimangono più a lungo nell'intestino
Mangiare cibi ricchi di grassi può causare disturbi digestivi come gonfiore e senso di pesantezza.
01.04.2025, 16:00
01.04.2025, 16:15
Covermedia
Alcuni alimenti tendono a permanere nell'intestino più a lungo, rallentando la digestione e causando gonfiore, pesantezza e altri disagi.
Per evitare questi effetti, Adrienne Benjamin, nutrizionista specializzata in salute intestinale per ProVen Biotics, spiega quali sono i cibi che andrebbero limitati per preservare il benessere dell'apparato digerente.
Carne rossa
Pur essendo una buona fonte di nutrienti, la carne rossa può impiegare fino a 72 ore per attraversare completamente il sistema digerente, causando gonfiore e disagio. «È un alimento denso e molto ricco di proteine, il che ne rallenta la scomposizione all'interno dello stomaco e dell'intestino», spiega l'esperta.
Cibi grassi e unti
Alimenti come hamburger, hot dog e pietanze fritte richiedono più tempo per essere digeriti rispetto ad altri cibi. Questo rallentamento può provocare gonfiore, crampi addominali e una sensazione di pesantezza.
Carboidrati complessi
I carboidrati complessi sono più lenti da digerire rispetto a quelli semplici, ma offrono anche benefici importanti. «Nonostante la digestione più lunga, i carboidrati complessi – come pane integrale o cereali – sono più nutrienti e aiutano a mantenere costante il livello di energia», afferma Adrienne. Inoltre, forniscono fibre utili alla regolarità intestinale.
Dolci e bevande gassate
Dolci, bibite e prodotti da forno industriali contengono zuccheri raffinati che possono favorire la proliferazione di batteri nell'intestino. «Questi batteri fermentano gli zuccheri e producono sottoprodotti che contribuiscono al gonfiore e a un generale malessere», avverte la nutrizionista. Anche se questi alimenti si muovono più velocemente nel tratto digestivo, gli effetti collaterali possono protrarsi a lungo.
Suggerimenti
Infine, meglio evitare un consumo eccessivo di cibi da asporto, spesso ricchi di grassi saturi e ingredienti ultra-processati. «Alimenti come pollo fritto, pizze, fast food e piatti pronti possono rallentare la digestione e causare gonfiore, pesantezza e talvolta anche diarrea», conclude Adrienne.
