News Valposchiavo alla «Settimana del gusto»

. Sarà la consigliera federale Elisabeth Baume-Schneider a dare il via ufficiale alla manifestazione, tra i maggiori a livello gastronomico della Confederazione.

La 24esima edizione della Settimana svizzera del gusto sarà inaugurata questa sera, mercoledì, al Grand Hotel Bellevue Palace di Berna e per l’occasione saranno proposti i prodotti della Valposchiavo, designata quest’anno «Regione svizzera del gusto» Saranno serviti piatti tipici della vallata a sud del Bernina, come spiccano pizzoccheri e lughanighetta. All’evento bernese sarà pure possibile visitare la mostra dedicata ai pasticcieri valposchiavini che emigrarono in tutta Europa nei secoli scorsi.

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