Oenologie Une 217e édition pour la mise aux enchères des vins de Lausanne

La mise aux enchères des vins de Lausanne revient samedi pour une 217e édition. Le public pourra miser sur les vins du millésime 2019 vendus en lots dès 36 bouteilles. Plusieurs caisses des millésimes 1990, 2000 et 2010 seront également proposées à la vente.

Classée au patrimoine culturel immatériel vaudois, la mise aux enchères des vins de Lausanne est le plus ancien événement de ce type en Europe, rappelle lundi la Ville de Lausanne dans son communiqué. Elle relève qu'avant les enchères du samedi, deux dégustations publiques seront organisées au carnotzet de la Municipalité jeudi et vendredi.

«Comme chaque année, il s'agit du vin primeur, actuellement en élevage dans les caves des domaines viticoles lausannois et disponible dès la fin du printemps prochain», précise le communiqué.