Paléo Festival 700 sandwiches par jour: dans les coulisses d'un food-truck qui cartonne

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22.7.2023

Au cœur du festival, parmi les 130 stands de nourriture qui éveillent les papilles des festivaliers, se trouve «Lobster & Co», l’adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer.

700 sandwiches par jour: dans les coulisses d'un food-truck qui cartonne

700 sandwiches par jour: dans les coulisses d'un food-truck qui cartonne

Au cœur du festival, parmi les 130 stands de nourriture qui éveillent les papilles des festivaliers, se trouve « Lobster & Co », l’adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Avec pas moins de 700 Lobster Rolls préparés chaque jour, il est sans conteste l'un des points chauds du festival. Notre journaliste Alizée Liechti s'est improvisée apprentie d'un jour, pour nous faire découvrir les coulisses d'un stand de nourriture.

22.07.2023

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Avec pas moins de 700 Lobster Rolls préparés chaque jour, il est sans conteste l'un des points chauds du festival. Pour vous faire découvrir les coulisses d'un stand de nourriture, notre journaliste s'est improvisée apprentie d'un jour dans ce food-truck.

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Photo taken in Thai Mueang, Thailand
Getty Images

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