Fruits Les cerises suisses arrivent malgré le gel

Rouges et rebondies, les cerises des vergers suisses arrivent sur les étals. Malgré le gel de ce printemps, Fruit-Union Suisse table sur une récolte de près de 1700 tonnes.

Keystone-SDA, vf, ats

05.07.2021, 18:50

ATS

Les températures froides ont toutefois retardé la récolte de deux semaines, indique l'organisation lundi dans un communiqué. Sans compter que les températures au-dessous de sous zéro de ce printemps ont fait craindre le pire.

Les quantités attendues sont cependant loin des meilleures années. En 2018, l'organisation avait tablé sur 3000 tonnes.