Alimentation Nestlé inaugure une usine de substituts carnés en Malaisie

Nestlé a inauguré mercredi une nouvelle usine de substituts carnés en Malaisie, capable de produire 8000 tonnes de burgers, schnitzels et autres hachis à base de plantes.

Les 150 millions de ringgits (près de 34 millions de francs) injectés dans les infrastructures constituent le gros des 280 millions dépensés par la multinationale veveysane dans le pays l'an dernier.

L'usine doit alimenter aussi bien les secteurs de la restauration que du commerce de détail en alternatives végétariennes ou véganes de plats traditionnels.