AlimentationCes deux baies aident à lutter contre les caries!
CoverMedia
9.1.2019 - 16:34
D'après une étude de l'université de Queensland, certaines baies seraient excellentes pour la santé bucco-dentaire! Il est donc temps de se mettre aux canneberges et aux myrtilles.
Des scientifiques ont découvert que la consommation de myrtilles et de canneberges peut aider à diminuer l’activité bactérienne dans la bouche, et donc réduire le risque de caries. Ces baies sont en effet riches en polyphénols, des antioxydants connus pour contrer les radicaux libres, et qui aident dans le cadre de maladies telles que le diabète, des maladies cardiovasculaires, ou des problèmes de digestion.
Des chercheurs de l’université de Queensland ont testé des canneberges, des myrtilles, des fraises et une combinaison d’extraits des trois baies (orophénol), sur des biofilms d’une bactérie appelée Streptococcus mutans, et ont examiné l’activité métabolique, l’organisation structurelle et la viabilité de la bactérie. Les canneberges et l’orophénol ont été les plus efficaces dans la réduction de l’influence des bactéries buccales. Les myrtilles causaient aussi d’importantes réductions, mais la fraise n’avait eu aucun effet.
Des «armes naturelles»
Nebu Philip, l’un des auteurs de l’étude qui vient de l’école de dentisterie de l’université de Queensland, a suggéré que ces fruits pourraient être utilisés comme des «armes naturelles» dans le combat contre les caries. Le docteur Nigel Carter explique que «les polyphénols restent dans notre salive» et continuent à aider notre cavité buccale.
«Ce qui est excitant dans cette découverte est que ces extraits naturels sont totalement dépourvus de sucre. Cela signifie qu’on peut les ajouter dans des produits d’entretien de la bouche de plusieurs façons. Ils peuvent se dissoudre dans l’eau pour en faire des boissons, ou être ajoutés à des boissons déjà sucrées pour contrer l’effet du sucre», ajoute-t-il.
Pour rayonner, on se met à la grenade qui n'est pas pour rien qualifiée comme un "super fruit". Riche en antioxydants, c'est un atout santé et beauté.
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Selon la science, quatre-vingt pour cent des signes de l'âge ne seraient pas génétiques mais dus à des facteurs extérieurs. Parmi eux les UVs, le tabac, le stress et une mauvaise alimentation. Sur quels aliments miser pour être rayonnant(e) de l'intérieur et de l'extérieur?
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Boire assez d'eau - en été comme en hiver - est primordial pour avoir une belle peau vitale.
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Les fraises qui regorgent de vitamine c conservent l'éclat de la peau et soignent même les problèmes de peau tandis que la biotine, ou vitamine B8, donne bonne mine. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur comme produit de beauté en écrasant une fraise et en l'appliquant sur le visage pour le purifier.
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Les framboises et les mûres sont connues pour leur propriétés "resserrement de la peau" et leurs antioxydants limitent le vieillissement des cellules.
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L'avocat est un super aliment capable d'hydrater la peau de l'intérieur et de l'extérieur grâce à ses vitamines, dont la vitamine E, minéraux et acides gras essentiels.
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l faut absolument manger des amandes pour une peau rayonnante car elles la maintiennent bien hydratée. On les mange avec la peau pour faire le plein d'antioxydants.
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Comme l'avocat et les amandes, le poisson apporte aussi de bonnes graisses pour une peau souple. Les oméga 3, ces acides gras que l'on trouve en abondance dans le poisson gras agissent aussi contre certains problèmes de peau comme l'acné ou l'ecxéma atypique des nourrissons.
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L'oeuf a également de nombreuses vertus pour la peau. Source de protéines, il apporte aussi la vitamine qui protège du dessèchement cutané. La lutéine quant à elle, rend la peau élastique.
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Le concombre est non seulement un bon hydratant mais il renforce aussi les tissus grâce au silicium.
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Le chou est aussi un super aliment qui agit contre le vieillissement prématuré. Vitamine C, vitamine A, vitamine D, c'est l'aliment idéal pour l'éclat de la peau.
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Le curcuma est un vrai aliment santé et beauté car il regorge d'antioxydants grâce auxquels il prévient le vieillissement cutané. Le curcuma a aussi une action antibactérienne - pour une peau lisse et radieuse.
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L'ananas contient du calcium, potassium, magnesium, manganèse et phosphore, fer et zink et purifie l'organisme. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur: grâce à l'enzyme broméline qui permet d'eliminer les cellules mortes de la peau, on retrouve sa peau plus saine et propre.
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Die Papaya ist ebenfalls reich an einem gesunden Enzym, dem Papain. Es soll die Haut elastischer werden lassen. Manche reagieren allerdings allergisch auf Papain. Bei gelegentlichem Genuss unterstützt die Frucht unsere Haut auch durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bei der Bildung von Collagen.
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Auch Radieschen enthalten Schwefel und sind für die Hautgesundheit ebenso zu empfehlen wie ...
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Ce n'est pas pour rien que les Asiatiques utilisent les radis blancs comme crèmes anti-rides. La teneur élevée en vitamines A et C aide à maintenir une peau saine et lisse.
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Spinat ist ein echter Alleskönner: Vitamin C, Magnesium, Folsäure und Carotinoide versorgen die Hautzellen mit fast allem, was sie benötigen.
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