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Alimentation Les régimes végétariens et méditerranéens sont aussi bénéfiques pour la santé
Une nouvelle étude publiée par la American Heart Association a démontré que les régimes végétariens et méditerranéens possèdent les mêmes qualités pour la santé, notamment face aux maladies cardiaques. La perte de poids qu’ils permettent est également similaire.
Une étude qui a comparé les effets sur la santé des régimes végétariens et méditerranéens a révélé qu’ils étaient tout aussi efficaces pour prévenir les maladies cardiaques.
Bien qu’ils soient tous les deux considérés sains, et surtout bénéfiques en ce qui concerne la réduction de facteurs de risques qui peuvent contribuer aux maladies cardiovasculaires, les effets de ces deux types de régimes n’avaient jamais été comparés auparavant.
Toutefois, les chercheurs souhaitaient examiner si un régime lacto-ovo-végétarien, qui comprend des oeufs et des produits laitiers, mais qui élimine la viande et le poisson, serait aussi bénéfique pour le coeur qu’un régime où la viande et le poisson prédominent. L’équipe de l’Université de Florence et le centre hospitalier universitaire de Careggi en Italie ont étudié 107 participants sains mais en surpoids âgés entre 18 et 75 ans, qui recevaient l’instruction de suivre soit un régime végétarien faible en calories, soit un régime méditerranéen faible en calories, comprenant de la volaille, du poisson, et de la viande rouge, pendant trois mois. Après trois mois, les participants changeaient de régime.
En moyenne, les individus perdaient 1 kg de graisse corporelle et 1,8kg au total, mais le régime végétarien était plus efficace pour réduire le « mauvais » cholestérol. Le régime méditerranéen affichait de plus grandes réductions de triglycérides, des graisses dans le sang qui peuvent augmenter le risque d’attaques cardiaques et d’AVC à haut niveau.
« Le message à retenir de notre étude est qu’un régime lacto-ovo-végétarien peut aider à réduire le risque cardiovasculaire des patients environ autant qu’un régime méditerranéen, a déclaré Francesco Sofi, auteur principal et professeur de nutrition clinique. Les gens ont plus d’un choix en terme de régime sain pour le coeur. »
Cheryl A. M. Anderson, professeure associée en médecine préventive à l’université de Californie, à San Diego, a observé qu’il y avait certaines similairités dans les deux régimes qui pourraient être responsables de ces bénéfices. « Les deux possèdent un modèle sain riche en fruits et légumes, légumineuses (haricots), grains entiers et noix, qui se concentre sur un régime varié, la teneur en nutriments et une quantité d’aliments appropriés, et qui limite la quantité d’énergie ingérée à partir d’acides gras saturés », a-t-elle expliqué.
Faites-vous du bien: 10 conseils pour une vie saine:
Posez-vous la question: au fait, à quel point suis-je en bonne santé? Pratiquez-vous un sport, vous nourrissez-vous sainement, dormez-vous suffisamment?
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Un mode de vie sain augmente les chances d'être en forme jusqu'à un âge avancé. Sur les images qui suivent, découvrez 10 conseils pour une vie quotidienne plus saine.
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Vous vous en doutiez certainement: vous devriez boire davantage d'eau. Vous avez plus de mal à vous concentrer et votre productivité diminue si vous ne vous hydratez pas suffisamment.
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Par conséquent: vous devriez boire environ deux litres d'eau chaque jour, voire un peu plus si vous pratiquez une activité sportive ou en cas de canicule.
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Il est essentiel que vous puissiez vous détendre et que vous vous aménagiez des phases de récupération, en particulier lors de périodes de stress. Faites alors ce que vous aimez le plus: regardez la télévision...
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... ou détendez-vous en prenant un bain. Ou écoutez de la musique. Ou, si cela n'est pas trop astreignant, aménagez enfin le jardin d'herbes aromatiques dont vous rêvez depuis si longtemps déjà.
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L'exercice fait bien entendu également partie d'un quotidien sain. Pour cela, vous n'avez pas besoin de courir au club de fitness quatre fois par semaine. Commencez petit de préférence: prenez donc l'escalier plutôt que l'ascenseur!
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Ou garez votre voiture un peu plus loin que d'habitude de votre destination et parcourez le trajet restant à pied. D'ailleurs, cela fonctionne également avec les stations de tram: descendez donc simplement une station plus tôt.
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Si vous avez une volonté de fer, vous pouvez également tenter d'aller à vélo jusqu'à votre travail/la boulangerie.
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Un mode de vie plus sain nécessite une grande quantité de fibres alimentaires. Ces dernières permettent de réduire le taux de sucre dans le sang, aident à la digestion et équilibrent le taux de cholestérol. Vous trouverez des fibres alimentaires dans les produits à base de céréales complètes.
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Ou dans les fruits et les légumes frais.
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Il est important de s'aérer régulièrement la tête même lorsque les conditions météo sont mauvaises. Si vous n'avez pas la possibilité de sortir...
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... alors ouvrez au moins votre fenêtre de temps en temps et aérez bien.
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Oui, c'est fastidieux et peu nombreux sont ceux qui suivent les recommandations des dentistes. Mais: vous devriez utiliser du fil dentaire. Vous éliminez ainsi des bactéries pouvant entraîner par la suite des inflammations au niveau de la circulation sanguine.
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Vos dents ont en outre l'air plus blanches si vous les soignez régulièrement avec du fil dentaire. C'est vrai!
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Tous les assoiffés de bronzage savent désormais à quel point la crème solaire est importante pour notre santé.
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Mais les yeux sensibles ont eux aussi besoin d'une protection solaire appropriée. Le port de lunettes de soleil est donc un incontournable.
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Autre point: selon diverses études scientifiques, il n'existerait pratiquement rien de mieux que de l'eau chaude avec du citron pour détoxifier notre corps.
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Dormir est l'un de nos besoins fondamentaux: notre métabolisme est ralenti tandis que les mécanismes de réparation fonctionnent à plein régime.
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En matière de sommeil, il est tout à fait important de donner une certaine régularité à vos nuits: il est recommandé de se coucher à peu près toujours à la même heure afin que votre corps s'habitue à ce rythme.
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Et si occasionnellement, vous n'avez pas beaucoup de temps pour dormir: une «power nap» (sieste éclair) - pas plus de 20 minutes! - vous permet de refaire le plein d'énergie en vue d'après-midis ou de soirées fatigantes.
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Autre astuce: la douche écossaise. Même si c'est difficile. Commencez toujours avec l'eau chaude et douchez tout d'abord la moitié droite du corps, vers le cœur. Au bout d'une minute, passez à l'eau froide et répétez l'opération à plusieurs reprises.
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Grâce à toutes ces astuces, vous augmentez vos chances d'être en pleine forme lorsque vous serez âgé(e).
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