Minceur Voici la solution pour ne pas prendre de poids pendant les fêtes!

Si vous en avez marre de prendre trop de poids pendant les fêtes de fin d'année, la science a peut-être la solution pour vous: n'hésitez pas à monter régulièrement sur la balance!

Il faut s'y résoudre: vous allez trop manger pendant les fêtes. Mais tout n'est pas perdu si vous voulez limiter la casse. D'après des chercheurs des universités de Birmingham et de Loughborough, il suffirait de se peser régulièrement pour ne pas prendre trop de poids!

Pour en arriver à cette conclusion, les chercheurs ont séparé en deux groupes les 272 participants de leur étude. Le premier groupe devait se peser régulièrement et suivre 10 conseils de gestion du poids, en plus d'indications sur l'activité physique à faire pour brûler les calories de leur nourriture de Noël. L'autre groupe devait simplement suivre des habitudes plus saines, sans conseils diététiques et sans obligation de se peser. Et les conclusions sont claires: à la fin de l'étude, le groupe qui faisait attention à la progression de son poids pesait 500 grammes de moins que l'autre.

Un des facteurs de l'épidémie d'obésité

«Les gens prennent un kilo par an, en moyenne. La plupart du temps ce gain de poids se fait à Noël, et on ne le perd jamais vraiment. C'est un des facteurs de l'épidémie d'obésité», a indiqué l'auteure de l'étude Frances Mason.

Pesez-vous, faites attention à ce que vous mangez et au lieu de vous priver, mangez un tout petit peu moins: voilà les conseils! D'après les scientifiques, quelques petits efforts chaque jour (au lieu d'un gros effort global) devraient être suffisants pour vous aider à ne pas prendre trop de poids d'ici à la fin de l'année!

Des alliés minceur venus de la jungle?

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Chia, stevia, café vert: des alliés minceur tout droit sortis de la jungle?

Les graines de chia calment la faim et sont peu caloriques. Elles sont donc parfaites pour ceux qui veulent perdre un peu de poids.

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Lorsqu'elles sont plongées dans un liquide, les graines de chia gonflent et remplissent ainsi l'estomac.

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Les graines de chia ont une forte teneur en protéines, en fibres et en acides gras oméga-3. On peut aussi très bien les utiliser pour un muesli ou pour la cuisson.

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Les graines de chia se prêtent également très bien à la fabrication du pain.

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Voici à quoi ressemblent les plants de chia. Cette plante est principalement cultivée au Brésil, au Guatemala et au Mexique et représentait déjà une importante source nutritionnelle pour les Aztèques.

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Une plantation de café au Costa Rica. Le café vert n'est pas spécifiquement cultivé mais il est récolté dans les champs de café existants.

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Pour obtenir le café vert, les grains sont récoltés à un stade précoce.

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Le café vert n'est pas torréfié mais seulement séché. L'extrait est souvent transformé en capsules qui réduisent l'assimilation du sucre dans le corps et qui aident à brûler les graisses.

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La stevia est considérée comme un substitut au sucre naturel et 100% végétal. On la trouve en poudre, en feuilles, en tablettes ou en gouttes.

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La stevia ne contient aucune calorie et sucre nettement plus que le sucre lui-même.

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La stevia est le plus souvent cultivée en plantations.

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