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Etude Lait de soja: des perturbations observées chez les bébés
Les enfants en bas âge nourris avec des laits végétaux à base de soja présentent de légères modifications du système reproducteur, comparés aux enfants allaités ou nourris avec du lait de vache, indique une nouvelle étude américaine.
Face à l'engouement pour les laits végétaux envisagés comme substituts au lait de vache (17% des Français en consomment) mais déconseillés aux nourrissons, cette nouvelle étude concernant le lait de soja devrait susciter l'intérêt des parents d'enfants en bas âge.
Les travaux ont étudié les effets du lait de soja chez 102 nourrissons âgés de 28 à 36 semaines et ont comparé les résultats avec ceux des enfants nourris avec du lait de vache (111) ou allaités par leur mère (70). Les chercheurs ont plus précisément analysé les tissus uro-génitaux des bébés, mesurer les volumes utérin, ovarien et testiculaire et les concentrations d'hormone dans le sang.
Chez les enfants nourris au lait de soja, les chercheurs ont observé des modifications subtiles, surtout chez les petites filles. "Les cellules vaginales étaient plus nombreuses et le volume utérin a diminué plus lentement chez les filles alimentées avec du lait de soja, ce qui suggère des réponses semblables à l'oestrogène", explique l'étude.
Le soja est une protéine qui contient des niveaux élevés de génistéine, un polyphénol connu pour sa similitude avec l'hormone féminine oestrogène, précise l'étude.
Comme d'autres produits chimiques "oestrogène like" trouvés dans l'environnement, la génistéine peut perturber le système endocrinien et le développement hormonal normal dont la fonction reproductrice.
A ce stade, les auteurs de ces travaux ne peuvent dire si ces manifestations pouvaient avoir des effets sur la santé à long terme. Les enfants de l'étude devraient être suivis pendant l'enfance et à l'adolescence pour répondre à cette question, soulignent les auteurs de l'étude.
Ces travaux sont publiés dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
10 mythes autour de la toux
Beaucoup de mythes se sont construits autour de la toux. Nous savons désormais ce qui est vrai et ce qui est faux.
Photo: Getty Images
Le lait et le miel: l'effet apaisant du lait chaud au miel n'a toujours pas pu être prouvé. Au contraire, le lait peut favoriser la formation de mucosités, ce qui a bien sûr un effet plutôt contre-productif sur la guérison de la toux.
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Le sport: il est certes vrai que le sport a un effet négatif sur la toux, mais une longue promenade peut être réellement favorable à la guérison.
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Le risque de contagion: en dépit des idées répandues, la toux est toujours aussi contagieuse même quand les autres symptômes se sont estompés depuis longtemps.
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Mettre la main devant la bouche: quand on met la main devant sa bouche, on empêche certes que les agents pathogènes ne se propagent dans la pièce, mais on les transmet par la suite partout avec la main. Il est donc mieux de tousser dans son coude ou dans sa manche.
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Prendre de la vitamine C: l'excédent de vitamine C est tout simplement éliminé par le corps; il est donc inutile de prendre des pilules de vitamines si l'on en absorbe déjà suffisamment avec son alimentation. En tout cas, la vitamine C peut soutenir le système immunitaire.
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Prendre des antibiotiques: la toux due à un rhume est causée par des virus. Prendre des antibiotiques ne change rien. S'il s'agit d'une coqueluche, causée par des bactéries, il en va autrement.
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Le jus de sureau: le jus des baies de sureau ne prévient certes pas la toux, mais il peut réduire les symptômes tels qu'une irritation de la gorge. On peut aussi l'essayer lorsqu'on n'est pas malade.
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Les bonbons contre la toux: il en va de même pour ces bonbons. Ils peuvent certes calmer les envies de tousser mais ne contribuent pas au processus de guérison.
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Faire des inhalations: ce n'est pas un mythe, faire des inhalations aide! La vapeur chaude aide à se débarrasser des mucosités bien incrustées.
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Ne pas se retenir de tousser: il ne faut pas se retenir lorsqu'il s'agit d'une toux grasse, mais s'il s'agit d'une toux sèche, on doit faire plus attention. Il est mieux de «tousser doucement», c'est-à-dire de fermer le poing et de tousser dedans, de telle façon à ce que les joues se gonflent. Cette technique ménage les bronches.
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