Lifestyle Magnus Nilsson organise un dîner au milieu des montagnes de Suède

Le chef étoilé Magnus Nilsson du restaurant Faviken, situé dans la municipalité d'Åre, organise une série de dîners gourmets très spéciaux du 20 au 22 avril. Ils seront servis dans un téléphérique suspendu au-dessus des paysages montagneux de la Suède.

Trois soirs à Pâques, Kabin 1274 se transformera en restaurant des cieux offrant une vue imprenable sur les montagnes. Cet événement éphémère est une collaboration avec l'entreprise Fortum, spécialisée dans les énergies propres. Il vise à montrer les effets du réchauffement climatique sur les cimes nordiques. À cette occasion, le chef mettra en lumière les ingrédients de la région.

Dans un communiqué, Nilsson admet que l'emplacement de son restaurant, à l'écart des grandes villes, oblige souvent les clients à prendre l'avion.  

À Åre, Fortum fait fonctionner 3 téléphériques à l'énergie solaire et propose des points de recharge pour les voitures électriques de la région. 

Les dîners sont à remporter lors d'un tirage au sort spécial, uniquement ouvert à ceux qui choisissent des moyens de transport éco-respectueux pour se rendre à Åre.