Santé Le vin rouge pourrait protéger des caries!

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26.2.2018 - 00:00

Source: Covermedia

D'après des chercheurs espagnols, le vin rouge aurait des vertus surprenantes: il permettrait tout simplement de limiter l'impact des bactéries sur les dents et les gencives.

C'est une nouvelle qui va faire plaisir aux amateurs de vin: il semblerait que les polyphénols présents dans le vin rouge permettent de défendre les dents contre les attaques bactériennes! C'est en tout cas les résultats d'une étude de chercheurs espagnols.

L'équipe de la professeure Victoria Moreno-Arribas s'est intéressée aux effets de deux polyphénols qu'on retrouve dans le vin rouge sur les bactéries qui collent aux dents et aux gencives et créent du tartre et des caries. «Quand on les combine au probiotique streptococccus dentisani, qui agit comme un probiotique oral, les polyphénols sont très efficaces pour agir contre les bactéries», concluent les chercheurs. Autrement dit, boire du vin permettrait d'empêcher les bactéries de se fixer sur les dents et les gencives et cela protègerait notre bouche!

L'équipe de la professeure Moreno-Arribas reconnaît cependant qu'il faudrait continuer les recherches pour en savoir plus sur ces effets surprenants. L'association dentaire britannique en a profité pour rappeler que même si l'étude était intéressante, ce n'est pas une raison pour boire plus de vin que de raison, d'autant que sa nature très acide peut abîmer l'émail des dents. On ne peut pas tout avoir!

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