Magnésium, Zinc, vitamines... Trop de compléments alimentaires réduit l'espérance de vie

Une nouvelle étude démontre l'inefficacité des compléments alimentaires pour prévenir les risques de mortalité. Certains d'entre eux pourraient même produire l'effet inverse. 

Parues dans The Annals of Internal Medicine, les recherches ont été réalisées sur 30'899 adultes américains âgés de 20 ans et plus qui ont participé à une enquête nationale sur la santé et la nutrition de 1999 à 2010. Ces derniers ont répondu à des questions relatives à leur consommation de suppléments alimentaires.

L'objectif de ces recherches était d'évaluer l'association entre l'utilisation de suppléments alimentaires, les niveaux d'apport en nutriments provenant des aliments et des suppléments, et la mortalité chez les adultes aux Etats-Unis. Au cours de l'étude qui s'étend sur une période de six ans, 3 613 personnes sont décédées, dont 945 par maladies cardiovasculaires et 805 par cancer. 

Les scientifiques à l'origine des travaux ont découvert qu'un apport suffisant en vitamine A, en vitamine K, en magnésium, en zinc et en cuivre était associé à un risque moindre de mourir prématurément, mais uniquement lorsque ces nutriments proviennent des aliments.

Un risque accru de cancer

L'étude a par ailleurs montré que les personnes qui consomment de fortes doses de calcium (1.000 mg par jour ou plus) sous forme de compléments alimentaires présentent un risque de décès par cancer 53% plus élevé que les autres.

«Le lien entre l'excès de calcium et le cancer n'est pas encore tout à fait clair et nécessite d'autres recherches», tempère toutefois Fang Fang Zhang, co-auteure de l'étude et professeure d'épidémiologie à la Friedman School of Nutrition Science and Policy (Boston, Etats-Unis). Les patients qui ne souffrent pas de carences en vitamine D mais qui consomment ce nutriment en compléments à raison de plus de 10 mcg par jour ont également présenté un risque plus élevé de mourir pendant l'étude, notent les chercheurs. A l'inverse, les suppléments ne semblent pas avoir augmenté le risque de décès chez ceux qui manquaient de vitamine D dans leur alimentation naturelle.  

A la lumière de ces résultats, les scientifiques en concluent que les personnes qui ne présentent pas de carences alimentaires particulières doivent continuer à bénéficier des nutriments dans les «vrais» aliments en maintenant un régime équilibré et en privilégiant les fruits et les légumes. «Plus de la moitié des Américains consomment des suppléments alimentaires pour améliorer ou maintenir leur état de santé. Il faut changer cet état d'esprit, au regard de ces données», estime la Pre Zhang.

Un mois sans produire de déchets? Nous avons fait le test!

Voir 14 autres images

Un mois sans produire de déchets? Nous avons fait le test!

Déchets typiques d’un ménage suisse – et si l’on essayait de les ramener à zéro pendant un mois? Hannah Stettler en a fait l’expérience.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Le mois Zero-Waste commence par une brosse à cheveux en fin de vie...

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

... et une éponge à remplacer au plus vite. C’est frustrant.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Découverte du magasin Palette à Berne où toutes les denrées alimentaires sont exclusivement proposées en vrac: riz ...

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

... pâtes, légumes, épices...

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

... et même les cosmétiques.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Le choix de produits liquides, solides ou en poudre est impressionnant.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Choisir son produit, puis se servir.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Point essentiel: ne pas oublier de noter sur le récipient ce que l’on vient d’acheter, y compris la date de péremption.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Au marché, l’on a toujours fait ses achats sans emballage.

Lot d’emballages réutilisables indispensables pour faire ses achats: Hannah Stettler était équipée pour son test zéro déchet.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Et voici les premiers achats qu’elle a effectués durant son mois expérimental.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

A droite le sac de Hannah Stettler après son mois zéro déchet, à gauche les ordures d’un mois normal.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

En dépit de tous les efforts, certains déchets sont inévitables.

Photo: Swisscom/Hannah Stettler

Vitamine C : trois options naturelles pour faire le plein d'énergie

Voir 2 autres images

Vitamine C : trois options naturelles pour faire le plein d'énergie

La grenade est la nouvelle star des super aliments efficaces pour booster le cerveau et le système immunitaire.

Photo: Relaxnews

L'acerola serait jusqu'à 100 fois plus riche que le citron.

Photo: Relaxnews

Relaxnews