Classement Voici les restaurants préférés des voyageurs du monde

Parfois critiquée pour son incapacité à se renouveler, voire se moderniser, la grande cuisine tricolore n'en reste pas moins la plus appréciée des amateurs, en tout cas des voyageurs qui partagent leurs avis sur Tripadvisor. Le chef triplement étoilé Gilles Goujon vient de décrocher la première place du «Traveller's Choice Awards 2020» des restaurants gastronomiques, avec son Auberge du Vieux Puits. 

Si la gastronomie française se place en pole position des adresses les plus appréciées des voyageurs, d'autres contrées culinaires la challengent sans difficulté. L'Argentine en l'occurrence. La médaille de bronze est revenue à Chila, une table de Buenos Aires. La capitale argentine dispose même de deux autres porte-étendards dans ce listing.

Plus insolite, les mangeurs tricolores devront reconnaître la qualité de la cuisine du Royaume-Uni, où l'on sait manier la casserole avec talent malgré les dires des mauvaises langues. La preuve: trois adresses s'intercalent dans ce top 25, dont le mythique restaurant du trublion de la gastronomie britannique Heston Blumenthal, The Fat Duck. 

A l'inverse, on peut s'étonner de la faible représentation de tables italiennes, reléguées au mieux à la 18e place. 

Voici le top 25 des meilleurs restaurants gastronomiques selon Tripadvisor: 

1. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse (France)

2. La Villa Blanche, Rospez (France)

3. Chila, Buenos Aires (Argentine)

4. The Black Swan, Olstead (Royaume-Uni)

5. Leo, Bogota (Colombie)

6. Aramburu, Buenos Aires (Argentine)

7. Restaurant La Maison d'à Côté, Montlivault (France)

8. 040 Restaurante, Santiago (Chili)

9. Ise Sueyoshi, Nishiazabu (Japon)

10. The Fat Duck, Bray on Thames (Royaume-Uni)

11. 5, Stuttgart (Allemagne)

12. TRB Hutong, Pékin (Chine)

13. La Colombe, Constantia (Afrique du Sud)

14. L'Enclume, Cartmel (Royaume-Uni)

15. Azurmendi, Larrabetzu (Espagne)

16. Ciel Bleu Restaurant, Amsterdam (Pays-Bas)

17. Martin Berasategui, Lasarte (Espagne)

18. Ristorante Lido'84, Gardone Riviera (Italie)

19. Quintessenza, Trani (Italie)

20. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui Due Golfi (Italie)

21. The Grove, Auckland Centre (Nouvelle-Zélande)

22. i Latina, Buenos Aires (Argentine)

23. Uri Buri, Acre (Israël)

24. The French Laundry, Yountville (Californie)

25. Restaurante Benazuza, Cancun (Mexique)