Gastronomia A Buenos Aires e Mendoza, la guida Michelin sbarca in Argentina
La Guida Michelin è sbarcata in Argentina con la decisione di includere le città di Buenos Aires e Mendoza all'interno della esclusiva selezione di destinazioni gastronomiche globali.
«Siamo qui perché crediamo che Buenos Aires e Mendoza sono due spot gastronomici incredibili», ha affermato oggi, martedì, in una conferenza stampa di presentazione la direttrice della comunicazione di Michelin Experiences, Elisabeth Boucher-Anselin.
«Buenos Aires è una città di classe mondiale per il settore gourmet, e Mendoza è da anni al centro dell'attenzione per la qualità del vino e della gastronomia delle sue cantine», ha aggiunto.
Il ministro del Turismo dell'Argentina, Matias Lammens, ha affermato a sua volta che l'arrivo della Guida Michelin rappresenta «un punto di svolta per il settore in Argentina» e si è augurato un «boom di investimenti nel settore» grazie a questo annuncio.
«L'Argentina è il primo paese della regione in termini di turismo ricettivo», ha aggiunto Lammens sottolineando che «il settore rappresenta già un 10% del PIL ed è una delle grandi scommesse per lo sviluppo del Paese».
L'Argentina diventa in questo modo il primo paese latinoamericano ad essere preso in esame dagli ispettori della prestigiosa guida francese mentre la selezione dei ristoranti stellati verrà data a conoscere il 24 novembre.
