Tripudio dei sensi Degli scatti… rossi e piccanti!

tjb

18.2.2020

Un mare di migliaia di peperoncini rosso vivo: in Bangladesh, è la stagione della raccolta di questa spezia piccante. Un tripudio per i sensi.

A Bogra, in Bangladesh, innumerevoli peperoncini sono disposti ad asciugare all’aria aperta. Delle lavoratrici selezionano i frutti prima di trasformarli in polvere.

Questa città del nord del Bangladesh è una piattaforma commerciale importante di queste spezie rosso vivo. Durante i mesi invernali, la regione è generalmente secca e le temperature sono miti: condizioni perfette per la coltivazione e l’essiccatura dei peperoncini.

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