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Panettone 2021 Il Ticino non si ripete, la coppa del mondo va a Napoli
RSI
Il campionato del mondo del panettone si è concluso oggi, domenica, al Palazzo dei Congressi di Lugano con la proclamazione del vincitore assoluto, il pasticcere napoletano Salvatore Tortora.
07.11.2021, 19:08
07.11.2021, 19:42
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Si classificano al secondo e terzo posto il salernitano Fiorenzo Ascolese e Massimiliano Lunardi (di Quarrata, Pistoia). Il più bravo del mondo a preparare il panettone al cioccolato è invece stato un ticinese.
Luca Poncini, dell'omonima panetteria di Maggia è stato premiato sabato come il migliore della categoria. Secondo classificato Giuseppe Mascolo (Napoli), al terzo posto Stefano Ferrante (Genova).
