Conseil TV «Cauchemar en cuisine»: le chef de mauvaise foi

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31.5.2018 - 10:14

Rapidement débordé, Tony n’arrive pas à suivre la cadence malgré les conseils du chef Etchebest.
Rapidement débordé, Tony n’arrive pas à suivre la cadence malgré les conseils du chef Etchebest.
Source: M6

Ce jeudi soir, Philippe Etchebest se rend dans le Doubs. Un gérant de restaurant italien peine à redresser la barre de son établissement. Doté d’une mauvaise foi incroyable, Tony cumule les problèmes et son personnel est de plus en plus démotivé par la situation.

La tension est à son comble lors de l’arrivée de Philippe Etchebest dans le restaurant de Tony. Ce chef italien quelque peu sanguin fait preuve de beaucoup de mauvaise foi. Si bien que la relation avec Bastien, son apprenti, se détériore de jour en jour. En salle, Julien, le fils de Tony, est aux abois. Le manque de communication avec la cuisine se fait ressentir lors des services. La situation est catastrophique et le personnel menace de quitter le navire d’un moment à l’autre. Et ce ne sont pas les difficultés financières de Tony qui vont améliorer la situation.

Dès son arrivée, le chef Etchebest comprend que la carte, qui propose septante plats, est un véritable problème. Tout autant que le service, très approximatif, et la cuisine qui laisse à désirer. Après avoir testé toute l’équipe, Philippe Etchebest va tenter d’améliorer les choses lors d’une émission à l’ambiance quelque peu tendue.

«Cauchemar en cuisine» est à retrouver ce jeudi 31 mai 2018 à 21h00 sur M6. Avec Swisscom TV Air, vous profitez gratuitement de Swisscom TV sur votre ordinateur, votre tablette et votre Smartphone. Ainsi, vous pouvez regarder Swisscom TV, vos enregistrements inclus, où que vous soyez.

«Un dîner presque parfait»

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