Coronavirus L'Ecole hôtelière de Lausanne propose des conseils

L'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) a mis en ligne un portail dédié à la crise du coronavirus. Il propose gratuitement des conseils aux hôtels et restaurants affectés par la pandémie.

Les experts de l'EHL peuvent répondre à diverses questions: façons d'obtenir de l'aide, techniques pour faire des économies pendant et après la crise ou manière de réembaucher après la pandémie, explique mercredi l'EHL. Un cours en ligne, lui aussi gratuit, a été mis à disposition.

«En tant qu'établissement académique, notre plus grande arme pour rejoindre ce combat est le partage de l'information et nous considérons donc qu'il est de notre responsabilité d'agir», indique le patron du groupe Michel Rochat, cité dans un communiqué.