AlimentationCertaines émissions encourageraient les plus jeunes à manger sainement
CoverMedia
6.1.2020 - 15:29
On n'imagine pas forcément la télévision comme un outil essentiel pour apprendre aux enfants à manger sainement. Mais d'après des chercheurs hollandais, certaines émissions pourraient encourager les plus jeunes à changer leurs habitudes alimentaires.
Vous voulez encourager vos enfants à manger équilibré? Mettez-les devant des émissions de télévision de cuisine qui mettent en avant les qualités nutritionnelles des produits.
C'est en tout cas la conclusion d'une étude de l'Université Tilburg aux Pays-Bas, qui a recruté 125 enfants âgés de 10 à 12 ans et les a séparés en deux groupes. Chaque groupe devait regarder un extrait de 10 minutes d'une émission de cuisine, mais le premier groupe regardait un programme consacré aux aliments sains tandis que le deuxième était consacré aux aliments riches en graisses et en sucre.
2,7 fois plus de chances de choisir un fruit ou du concombre
Pour les remercier, les chercheurs proposaient ensuite aux participants de manger quelque chose. Et les enfants qui avaient regardé l'épisode consacré aux aliments sains avaient 2,7 fois plus de chances de choisir un fruit ou du concombre, au lieu de choisir des bretzels salés ou des chips.
«Proposer des programmes d'éducation nutritionnelle dans les écoles peut avoir une influence énorme sur la connaissance, l'attitude, les compétences ou le comportement des enfants», a indiqué Frans Folkvord, en charge de l'étude.
Les travaux ont été publiés par le Journal of Nutrition Education and Behavior.
Pour rayonner, on se met à la grenade qui n'est pas pour rien qualifiée comme un "super fruit". Riche en antioxydants, c'est un atout santé et beauté.
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Selon la science, quatre-vingt pour cent des signes de l'âge ne seraient pas génétiques mais dus à des facteurs extérieurs. Parmi eux les UVs, le tabac, le stress et une mauvaise alimentation. Sur quels aliments miser pour être rayonnant(e) de l'intérieur et de l'extérieur?
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Boire assez d'eau - en été comme en hiver - est primordial pour avoir une belle peau vitale.
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Les fraises qui regorgent de vitamine c conservent l'éclat de la peau et soignent même les problèmes de peau tandis que la biotine, ou vitamine B8, donne bonne mine. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur comme produit de beauté en écrasant une fraise et en l'appliquant sur le visage pour le purifier.
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Les framboises et les mûres sont connues pour leur propriétés "resserrement de la peau" et leurs antioxydants limitent le vieillissement des cellules.
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L'avocat est un super aliment capable d'hydrater la peau de l'intérieur et de l'extérieur grâce à ses vitamines, dont la vitamine E, minéraux et acides gras essentiels.
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l faut absolument manger des amandes pour une peau rayonnante car elles la maintiennent bien hydratée. On les mange avec la peau pour faire le plein d'antioxydants.
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Comme l'avocat et les amandes, le poisson apporte aussi de bonnes graisses pour une peau souple. Les oméga 3, ces acides gras que l'on trouve en abondance dans le poisson gras agissent aussi contre certains problèmes de peau comme l'acné ou l'ecxéma atypique des nourrissons.
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L'oeuf a également de nombreuses vertus pour la peau. Source de protéines, il apporte aussi la vitamine qui protège du dessèchement cutané. La lutéine quant à elle, rend la peau élastique.
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Le concombre est non seulement un bon hydratant mais il renforce aussi les tissus grâce au silicium.
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Le chou est aussi un super aliment qui agit contre le vieillissement prématuré. Vitamine C, vitamine A, vitamine D, c'est l'aliment idéal pour l'éclat de la peau.
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Le curcuma est un vrai aliment santé et beauté car il regorge d'antioxydants grâce auxquels il prévient le vieillissement cutané. Le curcuma a aussi une action antibactérienne - pour une peau lisse et radieuse.
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L'ananas contient du calcium, potassium, magnesium, manganèse et phosphore, fer et zink et purifie l'organisme. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur: grâce à l'enzyme broméline qui permet d'eliminer les cellules mortes de la peau, on retrouve sa peau plus saine et propre.
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Die Papaya ist ebenfalls reich an einem gesunden Enzym, dem Papain. Es soll die Haut elastischer werden lassen. Manche reagieren allerdings allergisch auf Papain. Bei gelegentlichem Genuss unterstützt die Frucht unsere Haut auch durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bei der Bildung von Collagen.
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Auch Radieschen enthalten Schwefel und sind für die Hautgesundheit ebenso zu empfehlen wie ...
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Ce n'est pas pour rien que les Asiatiques utilisent les radis blancs comme crèmes anti-rides. La teneur élevée en vitamines A et C aide à maintenir une peau saine et lisse.
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Spinat ist ein echter Alleskönner: Vitamin C, Magnesium, Folsäure und Carotinoide versorgen die Hautzellen mit fast allem, was sie benötigen.
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