Des chercheurs chinois ont montré que la consommation hebdomadaire de plusieurs oeufs pouvait être reliée à un abaissement du risque de maladie cardiovasculaire et de décès.
Une équipe de l'Hôpital de Fuwai et de l'Académie chinoise de sciences médicales a suivi 102'136 participants provenant de 15 provinces chinoises. Tous les sujets n'avaient pas d'antécédents de maladies cardiovasculaires ni de cancer en début d'étude.
Les participants ont rempli des questionnaires concernant leurs repas pour évaluer leur consommation d’œufs. Ils ont ensuite été suivis pendant 17 ans.
Leurs résultats, repris dans la revue «China Life Sciences», ont montré que les participants qui consommaient trois à six œufs par semaine enregistraient le plus faible risque de maladies cardiovasculaires et de décès parmi le groupe étudié.
En revanche, une faible consommation d’œufs semblait être associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires et de mort. En effet, le fait de manger moins d'un œuf par semaine était associé à un risque accru de 22% de maladies cardiovasculaires et de plus 29% de risque de décès. De plus, consommer plus de dix œufs par semaine était aussi lié à un risque augmenté de 30% des maladies cardiovasculaires et de +13% de décès.
Le nombre varie en fonction de la maladie
Les scientifiques ont par ailleurs trouvé que la consommation d’œufs semblait varier selon les différents types de maladies cardiovasculaires. Alors que les personnes qui surconsommaient des œufs semblaient développer un risque accru de maladies coronariennes et d'AVC ischémique, celles qui ne consommaient pas assez d'oeufs voyaient augmenter leur risque d'AVC hémorragique.
Les œufs sont une source abordable de protéines de bonne qualité. Ils regorgent de nutriments bons pour la santé. Ils sont cependant remplis de cholestérol, c'est pourquoi leur consommation est parfois associée à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Mais les chercheurs notent que les études qui ont été menées à ce sujet par le passé ne sont pas arrivées à des conclusions fiables concernant le cholestérol. Ils précisent par ailleurs que leurs résultats soulignent qu'une consommation modérée, allant de trois à six oeufs par semaine, devrait être recommandée pour prévenir les maladies cardiovasculaires en Chine.
Une vaste étude américaine, reprise par «The BMJ» le mois dernier avait montré que, malgré de précédents doutes, consommer un oeuf par jour n'était lié à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires en comparaison avec les sujets qui consommaient moins d'un oeuf par mois. Après avoir poussé leurs recherches et mené une méta-analyse de 28 études fondées sur l'observation, l'équipe médicale a une fois de plus trouvé une absence de lien entre les oeufs et les risque de maladies cardiovasculaires chez des participants provenant des Etats-Unis et d'Europe.
Faites-vous du bien: 10 conseils pour une vie saine
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Posez-vous la question: au fait, à quel point suis-je en bonne santé? Pratiquez-vous un sport, vous nourrissez-vous sainement, dormez-vous suffisamment?
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Un mode de vie sain augmente les chances d'être en forme jusqu'à un âge avancé. Sur les images qui suivent, découvrez 10 conseils pour une vie quotidienne plus saine.
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Vous vous en doutiez certainement: vous devriez boire davantage d'eau. Vous avez plus de mal à vous concentrer et votre productivité diminue si vous ne vous hydratez pas suffisamment.
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Par conséquent: vous devriez boire environ deux litres d'eau chaque jour, voire un peu plus si vous pratiquez une activité sportive ou en cas de canicule.
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Il est essentiel que vous puissiez vous détendre et que vous vous aménagiez des phases de récupération, en particulier lors de périodes de stress. Faites alors ce que vous aimez le plus: regardez la télévision...
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... ou détendez-vous en prenant un bain. Ou écoutez de la musique. Ou, si cela n'est pas trop astreignant, aménagez enfin le jardin d'herbes aromatiques dont vous rêvez depuis si longtemps déjà.
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L'exercice fait bien entendu également partie d'un quotidien sain. Pour cela, vous n'avez pas besoin de courir au club de fitness quatre fois par semaine. Commencez petit de préférence: prenez donc l'escalier plutôt que l'ascenseur!
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Ou garez votre voiture un peu plus loin que d'habitude de votre destination et parcourez le trajet restant à pied. D'ailleurs, cela fonctionne également avec les stations de tram: descendez donc simplement une station plus tôt.
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Si vous avez une volonté de fer, vous pouvez également tenter d'aller à vélo jusqu'à votre travail/la boulangerie.
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Un mode de vie plus sain nécessite une grande quantité de fibres alimentaires. Ces dernières permettent de réduire le taux de sucre dans le sang, aident à la digestion et équilibrent le taux de cholestérol. Vous trouverez des fibres alimentaires dans les produits à base de céréales complètes.
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Ou dans les fruits et les légumes frais.
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Il est important de s'aérer régulièrement la tête même lorsque les conditions météo sont mauvaises. Si vous n'avez pas la possibilité de sortir...
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... alors ouvrez au moins votre fenêtre de temps en temps et aérez bien.
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Oui, c'est fastidieux et peu nombreux sont ceux qui suivent les recommandations des dentistes. Mais: vous devriez utiliser du fil dentaire. Vous éliminez ainsi des bactéries pouvant entraîner par la suite des inflammations au niveau de la circulation sanguine.
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Vos dents ont en outre l'air plus blanches si vous les soignez régulièrement avec du fil dentaire. C'est vrai!
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Tous les assoiffés de bronzage savent désormais à quel point la crème solaire est importante pour notre santé.
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Mais les yeux sensibles ont eux aussi besoin d'une protection solaire appropriée. Le port de lunettes de soleil est donc un incontournable.
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Autre point: selon diverses études scientifiques, il n'existerait pratiquement rien de mieux que de l'eau chaude avec du citron pour détoxifier notre corps.
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Dormir est l'un de nos besoins fondamentaux: notre métabolisme est ralenti tandis que les mécanismes de réparation fonctionnent à plein régime.
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En matière de sommeil, il est tout à fait important de donner une certaine régularité à vos nuits: il est recommandé de se coucher à peu près toujours à la même heure afin que votre corps s'habitue à ce rythme.
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Et si occasionnellement, vous n'avez pas beaucoup de temps pour dormir: une «power nap» (sieste éclair) - pas plus de 20 minutes! - vous permet de refaire le plein d'énergie en vue d'après-midis ou de soirées fatigantes.
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Autre astuce: la douche écossaise. Même si c'est difficile. Commencez toujours avec l'eau chaude et douchez tout d'abord la moitié droite du corps, vers le cœur. Au bout d'une minute, passez à l'eau froide et répétez l'opération à plusieurs reprises.
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Grâce à toutes ces astuces, vous augmentez vos chances d'être en pleine forme lorsque vous serez âgé(e).
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