Dal 12 al 22 settembre Al via a Berna la 24esima edizione della Settimana svizzera del gusto
Stasera a Berna verrà inaugurata la 24esima edizione della Settimana svizzera del gusto. Per l'occasione al Grand Hotel Bellevue Palace verranno serviti prodotti dalla Valposchiavo, designata «Regione svizzera del gusto».
11.09.2024, 12:16
11.09.2024, 12:22
SDA
La consigliera federale Elisabeth Baume-Schneider questa sera darà il via ufficiale all'evento, che viene considerato il più grande a livello gastronomico popolare della Svizzera.
Alla serata di gala sarà presente anche la presidente del Gran Consiglio, la socialista Silvia Hofmann, il podestà di Poschiavo, il liberale Giovanni Jochum e il presidente di Valposchiavo Turismo, Thomas Fries. Durante la cena verranno serviti numerosi prodotti provenienti dalla vallata a sud del Bernina. Il piatto principale sarà composto da pizzoccheri e luganighetta.
Una quarantina di eventi in Valposchiavo
La Settimana del Gusto dal 12 al 22 settembre offre un ricco programma di visite, degustazioni e presentazioni. Accanto alle numerose iniziative legate al progetto «100% Valposchiavo» e ai prodotti biologici, spiccano alcune proposte particolarmente interessanti: ad esempio il ristorante a tempo IL MOVIMENTO, dove gli utenti affetti da disabilità cucineranno assieme a una giovane cuoca.
Inoltre sarà possibile visitare la mostra dedicata ai pasticcieri valposchiavini che emigrarono in tutta Europa nei secoli scorsi oppure la rinata torrefazione del Café Bernina.
