Venti aziende casearie ticinesi hanno aperto le loro porte oggi dalle 10 alle 17 a visitatori e curiosi, offrendo la possibilità di scoprire l'affascinante mondo del formaggio.
Giunta alla decima edizione, l'iniziativa è stata promossa dall'associazione intercantonale «Alpinavera» per la promozione dei prodotti agroalimentari artigianali locali e dal dipartimento cantonale delle finanze e dell'economia.
L'evento è frutto di un partenariato con «Regio-garantie», l'associazione mantello che riunisce le quattro organizzazioni per la promozione dei prodotti regionali elvetici.