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Per un olio locale La Valposchiavo avrà un frantoio
RSI
La crescente diffusione degli ulivi in Valposchiavo, dove i primi alberi destinati alla produzione sono stati messi a dimora nel 2016, entro breve porterà anche alla realizzazione di un frantoio grazie al quale i produttori potranno spremere i frutti ricavandone un prezioso olio interamente prodotto a livello locale.
La sua realizzaione è prevista nel vecchio caseificio di Campascio, la frazione di Brusio dove il primo uliveto della valle ha trovato un ambiente ideale su antichi terrazzamenti.
L'impianto sarà a disposizione anche dei coltivatori altovaltellinesi che, come quelli grigionitaliani, si rivolgevano a impianti sul Lago di Como.
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