Con l'app Too Good to Go

Locarno si mobilita contro lo spreco alimentare

Swisstxt

3.1.2023 - 09:43

Perché il cibo cucinato non vada sprecato
Perché il cibo cucinato non vada sprecato
archivio tipress

Per dare un contributo alla lotta contro lo spreco alimentare, la Città di Locarno ha deciso di aderire all'app Too Good to Go, nata in Danimarca ma diffusa in Svizzera sin dal 2018.

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3.1.2023 - 09:43

Questo allo scopo di salvare i pasti che non saranno consumati nelle mense dell'istituto scolastico. I servizi cittadini, si spiega, ne cucinano dai 420 ai 430 ogni giorno, senza contare colazioni e merende.

Centralizzazione delle cucine e maggiore attenzione agli acquisti hanno già permesso di ridurre gli sprechi.

Attraverso Too Good to Go si può prenotare e pagare una «magic box» contenente cibo preparato ma non consumato, da ritirare in seguito.

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