Notizie regionali Ticino vegetariano a Lugano

E' lo chef stellato Pietro Leemann a fare da padrino d'eccellenza a "Ticino Vegetariano", il primo festival della Svizzera italiana dedicato a quella che non è solo una cucina ma anche una vera e propria cultura seguita da un numero crescente di persone.

Al Palazzo dei Congressi non ci sono solo stand di prodotti tipici, ma anche relazioni, show cooking e laboratori del gusto dove assaggiare e sperimentare. Un sabato e una domenica all'insegna del buon cibo e dell'informazione, perché una maggiore consapevolezza di ciò che si mangia è tra gli obiettivi della manifestazione, che si rivolge a tutti.