Prodotti nostrani Un chilometro di luganighetta a Locarno

SwissTXT

8.5.2019 - 10:35

Questa quella del 2015. Stavolta sarà 10 volte tanto
Questa quella del 2015. Stavolta sarà 10 volte tanto
Source: ticinoatavola.ch

Gustoso tentativo di primato sabato 11 maggio in Piazza Grande a Locarno dove, dalle 9.30, una ventina di mastri salumieri di una nota azienda ticinese tenterà di battere il record della luganighetta più lunga.

L'obiettivo è di realizzarne una di un chilometro (900 metri in più di quella realizzata nel 2015 durante la Città del Gusto). Il «girello» gigante occuperà un tagliere di 45 metri quadrati (9x5).

Il pubblico potrà assistere all'impresa beneficiando dell'illustrazione dal vivo, passo dopo passo, di tutte le fasi della preparazione della tipica salsiccia ticinese.

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