Ecco quali Rafforza la salute del cervello con quattro alimenti chiave
La dieta gioca un ruolo fondamentale nel mantenere in salute il nostro cervello.
06.09.2024, 16:00
Covermedia
Alimenti ricchi di vitamine, antiossidanti e minerali possono favorire la concentrazione, migliorare l'umore e potenziare la memoria.
Secondo Emma Thornton, nutrizionista di avogel.co.uk, «alcuni cibi possono influenzare il cervello sia in modo positivo che negativo». Tra gli alimenti consigliati, mirtilli rossi, salmone, spinaci e uova sono noti per i loro effetti benefici sul sistema nervoso e sulle capacità cognitive.
Mirtilli rossi: questi piccoli frutti sono ricchi di antiossidanti che proteggono il cervello dai danni dei radicali liberi. «Un eccesso di radicali liberi può influire negativamente sulla memoria e aumentare il rischio di Alzheimer», spiega Emma.
Salmone: fonte preziosa di omega-3, il salmone è essenziale per lo sviluppo del cervello e il mantenimento delle funzioni cognitive. «Gli omega-3 sono noti per rallentare il declino cognitivo con l'avanzare dell'età», sottolinea la nutrizionista.
Spinaci: come molte verdure verdi, gli spinaci contengono magnesio, che ha un effetto rilassante sul sistema nervoso, migliorando l'umore e favorendo un sonno di qualità. Inoltre, alcune ricerche collegano il consumo di verdure verdi a una riduzione del rischio di declino cognitivo.
Uova: le uova, ricche di vitamine del gruppo B e acido folico, possono ridurre i livelli di omocisteina, un amminoacido associato al deterioramento cognitivo. «Integrare le uova nella dieta può aiutare a proteggere il cervello», conclude Emma.
Adottare una dieta ricca di questi alimenti può contribuire a migliorare la salute mentale e preservare le capacità cognitive nel tempo.
