Cracco Confidential andrà in onda il 18 aprile sul Nove alle 21.25.
Carlo Cracco è il protagonista di Cracco Confidential.
Il docufilm dedicato allo chef veneto racconta un anno della vita dell’esperto di cucina attraverso vicissitudini personali e impegni lavorativi, una sorta di diario in cui il 52enne svela che per raggiungere gli obiettivi spesso bisogna rinunciare ad altri, come MasterChef.
«Nell’ultimo anno, è successo di tutto», spiega lo chef vicentino a Vanity Fair. «Ho detto addio alle persone che amavo, accettato nuove sfide. Ho chiuso una pagina della mia vita per aprirne un’altra, forse più importante. E ho cucinato. Perché solo in cucina sono davvero me stesso».
Cracco Confidential andrà in onda il 18 aprile sul Nove alle 21.25. Il documentario condivide i punti di vista sullo chef della moglie Rosa Fanti Cracco, il braccio destro Luca Sacchi, del team stellato e degli architetti Laura Sartori Rimini e Roberto Peregalli che hanno sviluppato il progetto in Galleria a Milano.
«Se fosse stato semplice, non me lo avrebbero mica dato. Non sono mai stato granché capace di saltare. Così, nella corsa, mi sono abituato a scontrarmi con gli ostacoli. E a buttarli giù».
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