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Confinement Guide d'une nutritionniste pour se sentir mieux
Pendant le confinement, pourquoi ne pas changer vos habitudes alimentaires? Une nutritionniste vous explique comment.
Il peut être tentant d'arrêter de prendre soin de soi pendant le confinement, mais c'est tout le contraire qu'il faut faire: un mode de vie équilibré et sain vous fera vous sentir mieux, et les changements positifs vous aideront à aller mieux pendant les mois à venir. Yvonne Wake, nutritionniste pour la clinique Karidis, a mis en relief quelques façons dont vous pouvez réinventer votre corps ce printemps grâce à votre alimentation.
Mettez l'accent sur les fruits et les légumes
Le véganisme gagne du terrain, et grâce à cela, il est plus facile de trouver de délicieuses inspirations culinaires à base de plantes. On est loin de l'époque où les légumes n'étaient que l'accompagnement de la viande ou du poisson ! La variété est la clé, et vous pouvez combiner plusieurs couleurs de légumes pour une belle assiette qui fait envie.
Consommez le moins de produits laitiers possible
A une époque, il était difficile d'éviter le lait. De nos jours, il existe de nombreuses alternatives, et cela signifie une réduction de votre apport en graisses saturées. Par conséquent, vous n'aurez aucun mal à garder un poids sain, ainsi que votre équilibre acide-alcalin.
Evitez la junk food et les produits transformés
On dirait que cela limite les options, mais c'est réellement l'un des changements les plus positifs que vous puissiez faire: remplacez les plats à emporter par des recettes maisons qui seront tout aussi bonnes... voire meilleures!
Passez à la farine complète
Si vous baissez votre apport calorique, il faut être sûr que vous mangiez les bons nutriments. La farine complète est riche en vitamines B1, B3 et B5, et contient plus de fer, de calcium et de protéines que la farine blanche. Cela ne changera rien au goût de vos recettes (ni à votre satiété), mais vous vous sentirez mieux.
Réduisez les apports en sucres raffinés
Eh oui, les gâteaux, biscuits et pâtisseries sortent du jeu! Mais la bonne nouvelle, c'est que vous vous sentirez beaucoup mieux en les abandonnant. Les sucres raffinés sont non seulement liés à l'obésité et au diabète, mais aussi à la dépression.
Mangez des poissons gras
Une ou deux portions de poissons gras par semaine peuvent faire une vraie différence pour votre bien être. Ils sont une source essentielle d'oméga 3, et vous aident à fonctionner au mieux. Les sardines sont les meilleures, car elles contiennent de grandes quantités de vitamine B-12 et de vitamine D.
Ne buvez pas trop (ou pas du tout)
On serait tenté de passer outre les effets d'un verre de vin en milieu de semaine, mais même couper cela fera une différence, si vous buvez bien vos deux litres d'eau par jour. L'impact d'une consommation excessive d'alcool va plus loin que la gueule de bois du lendemain. Vous vous enfoncerez dans un cycle de consommation de junk food et vous sentirez de moins en moins bien.
Dormez au moins 7h30 par nuit
Une bonne nuit de sommeil est toujours pleine de bénéfice, outre celui de ne pas vous endormir au travail. Cela permet d'avoir une bonne pression sanguine, et décroît vos risques de développer des maladies graves plus tard.
Quels aliments pour une belle peau?
Pour rayonner, on se met à la grenade qui n'est pas pour rien qualifiée comme un "super fruit". Riche en antioxydants, c'est un atout santé et beauté.
Photo: Cover Media
Selon la science, quatre-vingt pour cent des signes de l'âge ne seraient pas génétiques mais dus à des facteurs extérieurs. Parmi eux les UVs, le tabac, le stress et une mauvaise alimentation. Sur quels aliments miser pour être rayonnant(e) de l'intérieur et de l'extérieur?
Photo: Getty Images
Boire assez d'eau - en été comme en hiver - est primordial pour avoir une belle peau vitale.
Photo: Public Domain
Les fraises qui regorgent de vitamine c conservent l'éclat de la peau et soignent même les problèmes de peau tandis que la biotine, ou vitamine B8, donne bonne mine. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur comme produit de beauté en écrasant une fraise et en l'appliquant sur le visage pour le purifier.
Photo: CC BY-SA 3.0/W.J.Pilsak
Les framboises et les mûres sont connues pour leur propriétés "resserrement de la peau" et leurs antioxydants limitent le vieillissement des cellules.
Photo: CC BY-SA 4.0/Raimond Spekking
L'avocat est un super aliment capable d'hydrater la peau de l'intérieur et de l'extérieur grâce à ses vitamines, dont la vitamine E, minéraux et acides gras essentiels.
Photo: CC BY-SA 2.0/Janus Silla
l faut absolument manger des amandes pour une peau rayonnante car elles la maintiennent bien hydratée. On les mange avec la peau pour faire le plein d'antioxydants.
Photo: CC BY-SA 3.0/Sanjayach
Comme l'avocat et les amandes, le poisson apporte aussi de bonnes graisses pour une peau souple. Les oméga 3, ces acides gras que l'on trouve en abondance dans le poisson gras agissent aussi contre certains problèmes de peau comme l'acné ou l'ecxéma atypique des nourrissons.
Photo: CC BY-SA 2.0/foto com
L'oeuf a également de nombreuses vertus pour la peau. Source de protéines, il apporte aussi la vitamine qui protège du dessèchement cutané. La lutéine quant à elle, rend la peau élastique.
Photo: CC BY-SA 2.0/PigeonIP
Le concombre est non seulement un bon hydratant mais il renforce aussi les tissus grâce au silicium.
Photo: CC BY-SA 2.0/Dirk VorderStraße
Le chou est aussi un super aliment qui agit contre le vieillissement prématuré. Vitamine C, vitamine A, vitamine D, c'est l'aliment idéal pour l'éclat de la peau.
Photo: Public Domain
Le curcuma est un vrai aliment santé et beauté car il regorge d'antioxydants grâce auxquels il prévient le vieillissement cutané. Le curcuma a aussi une action antibactérienne - pour une peau lisse et radieuse.
Photo: CC BY-SA 3.0/LivingShadow
L'ananas contient du calcium, potassium, magnesium, manganèse et phosphore, fer et zink et purifie l'organisme. On peut aussi l'utiliser de l'extérieur: grâce à l'enzyme broméline qui permet d'eliminer les cellules mortes de la peau, on retrouve sa peau plus saine et propre.
Photo: CC BY-SA 2.0/SCEhard
Die Papaya ist ebenfalls reich an einem gesunden Enzym, dem Papain. Es soll die Haut elastischer werden lassen. Manche reagieren allerdings allergisch auf Papain. Bei gelegentlichem Genuss unterstützt die Frucht unsere Haut auch durch ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bei der Bildung von Collagen.
Photo: CC BY-SA 3.0/Olegivvit
Auch Radieschen enthalten Schwefel und sind für die Hautgesundheit ebenso zu empfehlen wie ...
Photo: CC BY-SA 2.0/Pressebrei Dehner Garten-Center
Ce n'est pas pour rien que les Asiatiques utilisent les radis blancs comme crèmes anti-rides. La teneur élevée en vitamines A et C aide à maintenir une peau saine et lisse.
Photo: CC BY-SA 3.0/Peter Bubenik
Spinat ist ein echter Alleskönner: Vitamin C, Magnesium, Folsäure und Carotinoide versorgen die Hautzellen mit fast allem, was sie benötigen.
Photo: Public Domain
